대상수산( 목포시 고하대로 597번 길 1 )
010-3649-0583 / 061-244-1778 / FAX 061-245-3539
농협 355-0009-3059-63 김순희
수협 593-62-114397 김순희
신한 100-030-391697 김순희
입금자 성함이 다를 때는 미리 알려주세요.
******************************************
♣주문 댓글 작성하실 때
아래의 주문서를
복사하여 댓글란에 붙여 넣기 하여 작성한 후
자물쇠통 아이콘을 클릭하고 등록을 누르시면 비밀댓글이 되어
개인정보가 노출되지 않습니다.
첫 거래가 아니더라도 주문서 작성 시
지역 또는 아파트 명칭이라도 간단하게 남겨주시면
실수 없이 발송해 드립니다.
♣[주문서]
1. 주문자 성함. 연락처 :
2. 구매 상품명. 수량 :
3. 받는 분 성함. 연락처:
4. 배송지 주소 :
5. 입금자 :
6. 남기실 말씀:
7. 택배사는 cj대한통운(1588-1255) / 로젠택배(1588-9988)
지정해 주신 택배사로 보내드립니다.
※선물용일 경우에는 주문자나 보내시는 분의 성함도 알려주세요.
****주문서는 자물쇠를 꼭 잠그고 비밀댓글로 등록해주세요 개인정보를 오픈 댓글로 남기시면 사기꾼의 표적이 될수 있습니다. **** 다른 계좌번호로 입금을 유도하는 문자를 받아도 절대 입금하면 안됩니다. 김 순희(대상수산) 계좌로만 입금해주세요. |
※ 산지 발송 상품들은 품목이 다를 경우 합포장이 불가합니다.
발송여부 확인 후 입금하세요~~
박달홍게 4kg (8~10미 내외) 27,000원 (택배비 포함)
홍게는 다른말로 붉은대게라고도 불리죠.
달달한 다릿살과 크리미하며 녹진한 내장이 일품입니다.
원물 4kg을 자숙하여 냉장 상태로 보내드리며
자숙하면 30~40% 중량 감소 됩니다.
* 몸통 수율 85% 이상, 다리수율 90% 이상
※ 택배사 : 로젠.cj대한통운 택배
※ 마감시간 : 3시
○ 어떻게 먹어야 맛나나요?
물을 올리고 채반을 받쳐주세요!
채반이 없으면 어짜피 짧은시간만 익힐거라, 게딱지가 잠기지 않을정도로 소량의 물만 넣어주세요!
물이 끓으면 잠시 불을 끄고, 홍게를 뒤집어서 배가 하늘을 보게 쌓아주세요.
뚜껑을 연 채로 수증기, 스팀으로 살짝만 데워준다는 느낌으로, 중불로 약 5분정도만 데워주시면 충분!
홍게라면, 스파게티, 된장찌개에 넣어드셔도 좋아요.
돌멍게 1kg 14,000원 ( 택배 4,000원 별도)
거제도 해녀분들이 직접 채취하는
바다향 가득 품은 자연산 돌멍게입니다.
✔ 원산지:국산(거제도)
✔ 마감: 오전 10시
✔ 합포장: 4kg까지 가능
✔ 택배사 : cj대한통운 / 4,000원 별도
※1kg씩 소분하여 해수포장으로 보내드리고,
크기가 섞여 있으므로 kg당 7~11마리 정도 입니다.
아이스박스+아이스팩 / 1kg 소분 포장하여 보내드립니다.
깐멍게 500g 11,000원(택배 4,000원 별도)
쌉싸름하면서도 달큰한~~
오직 멍게만이 가진 깊은 바다 내음.
그 향긋한 깐멍게를 집에서 바로 드실 수 있도록 보내드립니다.
깐멍게 500g이면 원물만 4kg 내외의 양입니다.
한 가족 끼니로 충분한 양이에요.
양도 많고, 가격 좋고, 전문가들 손길에 맛과 향, 수율이 그대로 담겨있는
멍게살로 보내드립니다.
초장에 콕 찍어서 드셔도 좋습니다.
멍게 순살로 비빔밥, 무침 해 드셔도 좋고요.
○ 원물 4kg정도 / 깐멍게 500g + 해수(생물중량 감소 10-20%)
○ 오후 3시까지 주문 받고 cj대한통운 택배로 보내드립니다.
삼배체 굴 3kg 20,000원(택배 4,000원 별도)
1k에 2~4마리 내외로 일반 굴과 차원이 다른 크기와 수율입니다.
삼배체 굴은 산란을 하지 않게 개량되어 키우므로 독소가 생기지 않는다고 합니다.
그러므로 사시사철 횟감으로도 드실 수 있답니다.
일반 굴 보다 오랜 시간(2~3년)을 키워서 출하하므로
크기나 수율이 좋습니다.
※ 회로 드시려면 굴 까시다 다치실 수 있기에 뜨거운 물에 10분쯤 찌고,
5분만 뜸 들여서 초장에 찍어드세요~
cj대한통운 택배로 발송하고,
1시까지 주문 받습니다.
오육미 특大전복 1kg 35,000원 (택배 4,000원 별도)
3시까지 주문받고(한진, cj택배)
5k까지 합포장가능합니다
착한가격 구매적기입니다.
1kg에 5~6마리로 최대사이즈의 완도전복!! 이런 가격은 처음입니다.
청정바다 완도의
험한 바다속에서 다시마와 미역만 먹고
5년가까이 큰, 강인한 생명력을 가진 보약입니다.
이 사이즈면 횟감이나 찜으로 드시는 걸 추천드리고
어떤 요리를 하더라도 만족스러운 신선도와 사이즈입니다.
해수+산소포장으로 보내드리고
생물 특성상 50g 정도 차이가 있을 수 있습니다.
※회로 드실때는 손질 필수!
솔로 전복을 박박 닦아주신담에 숟가락으로 살과 패각을 분리 해주세요.
둥글고 두꺼운 쪽이 아닌, 날카롭고 얇은 쪽으로 숟가락을 넣어주셔요!
이정도 사이즈면 이빨은 꼭 제거 해주셔야 합니다!
전복 끝에 작고 동그랗게 달려있는게 이빨입니다!
색깔이 붉은빛을 띄고 있으니 알아보기 쉬우실꺼에요.
저는 귀찮으면 그냥 먹긴하는데 제거하시는게 정설!
요거 제거 하시고 칼로 슥슥 잘라서 회로 드시면 됩니다.
회로 드실 때는 수령 당일에 섭취하세요~
※ 생소한 전복전골 한 번 소개해 드릴게요.
[재료 준비]
*양념장, 국간장 2T, 청주 1T, 소금 1T, 굴소스 1T, 다진마늘 1T
*전복, *팽이버섯 1팩, *느타리버섯 1팩, *표고버섯 1팩, *새송이버섯 150g쯤,
*청경채 2개, *대파 2줄기, *홍고추 1개, *양파 반개, *미역 5g
[요리 시작]
1. 전복을 통으로 씻어 주세요. 내장은 안 떼어도 돼요. 내장에서도 깊은 맛이 나요.
2. 육수를 넣고 끓입니다.
(멸치 육수 등 다 가능한데, 없으시면 맹물이나 쌀뜨물에 다시다 1스푼!)
3. 끓는 육수에 양념장과 채소와 미역, 전복을 다 넣어 줍니다.
4. 빠끌 빠끌 끓여 주면 끝.
(전복, 버섯은 수분이 많아 오래 끓이면 질겨 질 수 있으니 살짝만 끓여도 된답니다.)
(판매완료) 大담치 2kg (2kg당 8~14개 내외) 30,000원 ( 택배 4,000원 별도)
자연산 홍합 입니다.
해녀들이 사람의 손이 닿지 않은 곳에서 일일이 채취하는 귀한 담치입니다.
뽀얀 국물의 진한 감칠맛이 최고인 담치는
섭죽, 섭국, 섭구이 등등 다양한 요리로 드실 수 있습니다.
활 담치라서 배송중 물 뱉음으로 인한 중량감소 10% 정도 있을 수 있습니다.
3시 까지(우체국 택배) 주문받습니다.
5kg까지 합포장 가능합니다.
※자연산 홍합보관법은 택배 수령 즉시 받은 상태 그대로
세척 없이 냉장 보관하여 3일 이내 섭취를 권장하며
(민물이 닿으면 신선도가 떨어질 수 있어요~)
장기 보관해야할 경우는 삶은 다음 살만 소분하여 냉동보관해주세요.
※세척 방법도 어렵지 않아요!
자연산 홍합의 특징이 껍데기가 깨끗하지 않다는건데요,
이껍질에 붙은 불순물은 홍합끼리 서로 문질러주면 손쉽게 세척이 가능합니다.
족사(홍합에 붙은 수염)은 요리 전 가위로 잘라주거나
끼끗히 씻어 익힌 후 드실때 제거하셔도 됩니다.
※담치를 진하게 끓일 수 있는 방법 !!
(재료) 청양고추 3개, 대파 반개, 식초 0.5t 맛소금 0.5t
(섭탕 조리법)
섭탕으로 조리하실 경우 해감 30분 이상 하신 후
1. 물 올려 주시고요! 처음부터 담치를 넣고 팔팔 끓여 주세요.
2, 입을 벌리기 시작하면 청양고추, 대파, 식초, 맛소금 조금 넣고
익었으면 알맹이를 꺼내 드시고 껍질을 다시 넣고 약불로
30분 정도 끓여줍니다.
4. 이 국물에 칼국수 말아 드셔보세요.
(담치는 껍질에 맛있고 영양가 있는 성분이 많습니다.)
＆ 홍합찜은 기본 세척한 뒤에 소주 한바퀴 두르고 푹~찌기만 하면
근사한 홍합찜 완성!!
생물 꼼장어 1kg 30,000원(택배 4,000원 별도)
※ 꼼장어1kg (손질 후 580-600g 내외, 1kg 10~15미) / 양념소스 70g 1팩
당일 활어를 손질해서 보내드리는 부산 꼼장어입니다.
꼼장어는 굽거나 볶으세요!
간편하게 구워서 좋아하는 소스 찍어 드셔도 맛있습니다.
볶을때는 보내드린 양념소스와 야채들 넣어 볶아주세요.
깻잎에 싸 먹으면 술안주로도 최고!!
꼼장어가 가지고 있는 특유의 향이 있어요!
또 이런걸 즐기시고 좋아하시는 분들이 계시는데, 그렇지 않은 분들도 계시거든요.
'비리다'라고 느끼실 수 있습니다. 이럴땐 이렇게 해 주세요!
꼼장어에 물과 밀가루를 묻혀 한 번 세척 해 주시고, 청주나 미림에 20분정도 담가두세요.
그럼 비린향이 많이 가셔서 더 편하게 드실 수 있으실거에요!
아! 꼼장어 조리시 나오는 하얀 줄은 '연골'입니다.
요게 또 고소한 맛이 기가막히니까 안심하고 맛있게 드세요!
cj대한통운 택배, 오전 11시 까지 주문 받습니다.
10kg까지 합포장 가능하십니다.
깐 바지락살 1봉지 (실량 470~500g) 13,000원( 택배 4,000원 별도)
당일 작업한 생물 바지락살을 산지 발송으로
원물 2kg 정도의 바지락을 작업해야 바지락살 500g이 나옵니다.
원물 1kg 기준 50~55개 정도이고, 비닐 실링 / 해수 포장하여 보내드립니다.
생물 수분감량 10~20% 있을 수 있습니다.
부침개, 찌개, 칼국수 등, 원하는 요리에 넣으시면 돼요.
손질 필요없는 바지락 편하게 드세요.
오후 3시 까지 주문 받고 cj대한통운 택배로 보내드립니다.
8봉까지 합포장 가능하십니다.
껍질 바지락 1kg(50~55미 내외) 8,000원 (택배 4,000원 별도)
남해 사천 바다에서 채취한 자연산 바지락입니다.
깊은맛과 감칠맛이 좋은 바지락은
다양한 요리로 사용되지만 바지락탕이 으뜸입니다.
당일 작업된 바지락으로 보내드리므로
소진시 다음 작업하여 보내드립니다.
1시까지 주문받고 5k까지 합포장가능합니다
택배사는 cj대한통운입니다.
깨진 바지락, 상태가 별로인 바지락을 선별하고
1차 해감, 세척, 해수포장하여 보내드립니다.
※바지락 해감하기 , 냉동보관하는 방법
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQn/1278
혹시 남아있는 뻘이 있을 수 있으니
통에 바지락이 잠길 정도의 물을 넣고
어느 정도 힘을 줘서 바지락을 10~20회 정도 바락바락 씻어
5분 정도 반복 세척하면서 깨진 바지락은 골라내고
통에 소쿠리를 넣고 소쿠리 안에 바지락을 넣어야
해감 중 모래나 뻘이 다시 바지락 안으로 들어가는것을 방지할 수 있습니다.
(바지락이 살짝 잠길 정도로 물을 부어 주세요)
해수 염도가 3.5% (물 1리터당 소금 3.5g)
식초(물1리터당 1숫가락), 숫가락(금속 이온을 통해 바닷속과 최대한 비슷한 환경)
검은 비닐 등으로 빛을 차단하여 1~2시간 정도 해감합니다.
3~4개 정도를 칼로 까보고 불순물이 없는지 확인하고 드세요~
물에 소금 한 수저 넣고 2시간만 더 해감해서 조리하세요.
혹시라도 배송중에 깨어지거나
온도 차이로 입을 벌리고 있어도 선도는 이상이 없으니
흐르는 물에 세척하여 드시면 됩니다.
(바지락 신선도에 이상이 있으면 냄새로 금방 알 수 있습니다.)
소쿠리에 담았을때 수분감량이 10% 정도는 있을 수 있습니다.
받아서 소금물에 한번더 해감하니 모두 입을 벌리고 있네요~~
홍가리비 4kg 12,000원 (택배 4,000원 별도/ 추가시 kg당 3,000원 )
남녀노소 좋아하는 국산 홍가리비입니다.
회, 구이, 국물 요리로, 라면에 3~4개만 넣어도 맛이 달라지죠~
1kg에 20미 내외 입니다.
8kg까지 합포장 가능
(생물 대사작용으로 인한 중량 감량 10% 내외 있을수 있습니다.)
(당일 작업량에 따라서 순차 발송될 수 있습니다.)
3시 까지 주문 받고, cj대한통운 택배로 보내드립니다.
활해삼 1kg 18,000원 (택배4,000원 별도)
당일 조업된 싱싱한 해삼으로 보내드립니다.
크기가 일정하지 않으므로
500g에 2~6마리 내외 입니다.
3시까지 주문받고(cj대한통운)
10k까지 합포장가능합니다
기상상태에 따라 지연 발송될 수 있습니다.
받으시면 흐르는 물에 뽀득뽀득 씻어주세요.
양쪽 끝은 살짝 자르고 배를 가위로 쭉 잘라서 안에 있는
노오랗고 주황색의 해삼내장 고노와다는 따로 모아서 주세요.
흐르는 물에 마저 세척하시고.
숭덩숭덩 썰어서 바로 초장에 찍어 드셔도 좋고요.
오이나 갖은 채소 같이 한 데 넣어
물회로 만들어 드셔도 이 또한 최고의 맛입니다!
해삼의 주된 성분이 대부분 수분으로 이루어져 있어서.
간혹 운송중에 물을 많이 뱉을 경우
좀 줄어들 수 있습니다.
해삼을 손질하시면 안에 같이 나오는 주황 빛의 해삼 내장.
내장 안에 거뭇한 부분만 제거 해주시면.
최고급 식재료 고노와다가 되는데요.
잘 모아두셨다 뜨끈한 밥에 달걀 노른자 하나 톡 깨서.
슥슥 비벼드시면 바다향 진한 보양식입니다.
(생물) 풍천 민물장어 1kg 28,000원 (택배 4,000원 별도)
민물장어는 예나 지금이나 고급 보양 식재료입니다.
보양식으로 드시거나 선물용으로 추천해드립니다.
※ 구성 : 풍천 생물 민물장어 1kg, 소스2종(순한맛.매운맛),생강30g, 뼈,머리 포함
※ 중량/ 사이즈 : 원물 1kg ( 1~1.5미 / 손질 후 600g )
※ 생물여부 : 생물
※ 성분표시 : 민물장어 100%
※ 포장방식 : 1미씩 개별 진공포장
- 고수한 육즙이 살아 있는 장어는 무조건 구이죠. 구이가 최고!
- 그중에서도 소금구이 강력 추천합니다.
- 양이 많아서 남으셨다면 냉동 보관하시고 장어탕 해드세요!
주문 받아서 당일 작업하여 육즙이 살아 있는 신선한 생물 장어로 보내드립니다.
장어는 아무리 손질을 잘해도 그 잔가시가 조금씩 있을 수 있습니다.
하지만 불쾌감 없이 씹어 드실 수 있는 잔가시 이기에 드셔도 무관합니다.
혹시나 예민하신분들은 번거롭지만 제거해서 드셔주세요.
- 수령 당일 드시는게 제일 맛있고요!
보관은 날씨에 따라 하루 정도는 김치냉장고에서 괜찮고요.
날이 더울때는 바로 드시거나,
그럴 수 없는 상황일 경우 냉동 보관해 주세요~
1시까지 주문받고 택배사는 cj택배입니다.
(초벌) 고창 풍천장어 1kg 31,000원 (택배 4,000원 별도)
장어는 모두 알고 계시겠지만 체력 회복에도 좋고 맛도 있는 원기회복 보신음식입니다.
30년간 고창에서 장어를 직접 키우신 장인사장님 양식장 장어입니다.
손질하여 초벌 후 급냉하였으니
자연 해동 또는 냉장 해동 후 간단하게 구워 드시면 됩니다.
보통은 생물 장어 1kg(2~4미) 손질하여 초벌 후 550g( +-50g )내외입니다.
(키로수 맞춰 포장하므로 잘려있는 부분이 있을 수 있습니다.
-짜투리 아니에요. )
간혹 살에 거뭇한게 묻어 있을 수 있는데요,
장어 내장 손질 중 자연스럽게 생기는 현상이에요.
품질과 먹는 데는 아무 지장 없어요.
그래도 찝찝하다 하시는 분들은 짤라서 제거 후 드시면 돼요.
생물 손질과 초벌구이 과정에 살에 묻는 자연스러운 현상입니다.
오후 3시까지 주문 받고 cj대한통운 택배로 발송해드립니다.
특大반건조 오징어 (피데기) 5마리 1팩 (1kg 내외) 25,000원(택배 4,000원 별도)
한 마리 구우면 냄새에, 먹어보면 감칠맛에 계속 먹게되는 맛!!
굵은 반건조 오징어 냉동고에 쟁여두시고 맛있게 드세요~
직화로 구우셔도 촉촉하고 부드러운 맛 !
칼집을 살짝 내준 후 버터에 구우면 자꾸 손이 가는 맛!
(청양고추, 마요네즈, 간장 조금 해서 곁들여 먹으면 단짠의 조화.
고추장을 곁들이면 오징어의 진한 맛과 고추장의 매콤함의 조화)
에어프라이기, 후라이팬 등 다양하게 구워드실 수 있어요.
볶음이나 무침으로
오징어 국을 하셔도 생오징어보다 훨씬 감칠맛과 씹는 맛도 좋은
만능 재료입니다.
원산지:원양산 / 구룡포 덕장
마감: 오후 1시
합포장:10개까지 가능
택배사 : cj대한통운 택배. 4,000원 별도
반건조노가리(러시아산)
1kg (23cm 내외. 18~22미 내외) 22,000원 (택배 4,000원 별도)
노가리는 명태 또는 대구 새끼입니다.
두절, 내장제거 되었고 몸통 길이만 20~24cm 정도 입니다.
큰 편이라서 구이, 양념장 조림으로 반찬하면 고소하고 쫀득한 맛이 일품입니다.
15kg까지 합포장 가능 합니다.
오후 3시까지 주문 받고 대한통운 택배로 보내드립니다
참조기 영광굴비 ( 20마리 엮은 장대 굴비는 특가로 판매합니다.)
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/R6N0/674
싱싱 완도 활전복
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VdR4/144
건조생선(참가자미,민어,통치,참조기,병어,참돔,장대,황석어),농어전감,중하,대하,떡국
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/R6N0/675
황석어젓, 중하새우젓,멸치젓, 멸치액젓, 젓갈쌈장
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VdR6/77
＆ 건어물(멸치,김,김자반,미역,다시마,미역귀,우뭇가사리,청각,홍합살,
꼴뚜기,새우,감태,청각,밥새우,갈파래,풀치,쥐포,마른명태,배오징어
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VdR5/56
※배송 조회 및 개인 거래내역을 확인하세요.
거래장 로그인 하실 때는 택배 물품을 받는 분의
정보를 입력하셔야 합니다.
(주문자의 정보를 입력하면 조회가 되지 않습니다.)
ex: http://www.daesangfish.co.kr/login.asp
방문하여 로그인하기~
이름 : 택배 받는 분 이름(주문자 닉네임) ex:김순희(대상순희)
전화번호 : 택배 받는 분 전화번호 ex:010-3649-0583
비밀번호: 전화번호 뒷 네 자리(변경가능) ex:0583