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(판매완료) 명주조개 1kg 7,000원 (택배 4,000원 별도) - 15kg 한정판매
황금빛을 띄는 노랗고 예쁜 조개인데, 그 맛도 비주얼에 전혀 뒤지지 않는 조개랍니다.
명주조개는요.
부산이나 아랫쪽 지방에서는 갈미조개라고 부르는 그 조개에요.
속살이 갈매기 부리를 닮았다고 해서 그렇게 이름 붙혀졌다고도 하고요.
아무튼 아는 사람들은 다 아는 정말 맛있는 조개랍니다.
국물 맛 부터 설명드리자면!
바지락 5배의 깊고 진한 국물 맛!
뽀얗게 우러나는 시원한 감칠맛은 물론이고요.
마치 설탕을 탄 듯한 어마어마한 단 맛!
이 달콤한 맛은 다른 조개에는 없구요.
오직, 명주조개에서만 느낄 수 있습니다.
90% 정도는 해감하여 보내드립니다.
단단하고 탱탱한 육질.
달큰~한 속살이 일품이라서 너무 오래 삶으시면 질겨져요!
집에서 그냥 명주조개 잠길정도 물 담으시구요.
물이 끓어오르고 나서 딱 5분.
5분정도만 삶아서 드시면 진짜 맛있게 즐기실수 있습니다.
사이즈 1kg에 20~30미정도입니다.
2kg 이상부터 주문 받습니다.
오후 3시까지 주문 받고 우체국 택배로 보내드립니다.
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