대상수산( 목포시 금화동 4-7) 061-244-1778 / 010-3649-0583
기업 010-3649-0583 김순희 농협 355-0009-3059-63 김순희
***입금자 성함은 맞지 않은 경우가 종종 있습니다. 입금자 성함이 다를때는 미리 알려주시거나 정확히 해주시고, 부득이하게 입금이 미뤄질 경우나 미수금을 모아서 입금하시는 경우 날짜별로 표시하거나 주문 횟수대로 입금하여 주시기를 부탁드립니다.
(바쁠 때는 개인정보 확인 하는 것도 시간이 소요되므로 전화번호는 필수적으로 주문댓글에 올려주시면 감사하겠습니다.) 아침 시간에는 많이 분주하고 바쁩니다. 전화 주문 보다는 댓글로 주문해 주시구요, 주문 댓글 작성 후, 배송 여부 댓글을 확인 하신 후에 입금하시기 바랍니다.
※주문 댓글 작성하실 때 아래의 주문서를 복사하여 댓글란에 붙여 넣기하여 작성한 후 자물쇠통 아이콘을 클릭하고 등록을 누르시면 비밀댓글이 되어 개인정보가 노출되지 않습니다.
[주문서] 1. 주문자 성함.연락처 : 7. 택배사는 cj대한통운이나 로젠택배 중에 선택하세요- (지정하지 않으시면 cj대한통운으로 보내드립니다.)
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배송조회 로그인 방법 및 포인트 쌓기 참조 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/RzI6/425
배송지의 전화번호나, 주문자의 전화번호로 검색하시기 바랍니다. 당일 주문하신 생선은 택배가 발송된 이후에 조회가 가능합니다.
※ 목포 어판장 나무 상자의 규격은 가로 57cm / 세로 30cm 무게는 2~3kg 정도로 젓은 상자와 마른 상자일때의 무게가 약간씩 차이가 있을 수 있습니다.
大딱돔 (판장에서 위판되는 딱돔중에 가장 좋은 사이즈입니다.)
비늘 제거 손질 하여 보내드립니다. 원하실 경우 소금간도 해드립니다. 딱돔은 내장이 아주 작으므로 제거 하지 않고 구이로 드셔도 됩니다.
*20미 한 상자에 택배비 포함 124,000원 *10미 반 상자에 택배비 포함 66,000원
중국산 생물 홍어
우리 카페에서 판매하는 생선중에 유일한 수입 생선은 홍어입니다. 중국산 홍어는 생물로 수입되며 같은 서해안에서 어획되므로 맛에서도 차이가 없습니다. 수입 홍어에 대해 메스컴에서 화제가 된적이 있는데요 중국산 홍어를 유전자 검사하였더니 국내산 홍어와 일치하더랍니다. 같은 물건에 가격이 저렴한 중국산 홍어는 권해드릴만하여 올려드립니다.
요즘 날씨로 일반 가정에서 홍어 삭힐때는 냉장실에서 저온 숙성하시거나 실온에서 숙성하셔도 됩니다. 도막내어 밀폐용 유리 용기나, 타파통 아래에 접시나 나무젓가락 등을 깔고 그 위에 도막낸 홍어를 올려두고 밀봉하여 보관하시면서 숙성되어가는 맛의 변화를 느껴보세요... 최근 중국산 생물 홍어가 안나왔는데요, 찾는 분들이 계서서 몇 마리 매입하였습니다.
*띵호님의 홍어 삭히기 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1550
*스카님의 홍어 삭히기 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1104
*갱상도 싸나이 참좋은세상님의 홍어 도전기 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/SatX/34
*스펀지님의 홍어회무침, 홍어탕 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MMBR/1302
*자기사랑진이님의 홍어 삭히기 예행연습... (소주로 닦지 않아도 됩니다.) http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPPg/1430
배송여부의 답댓글 확인 후에 입금하시기 바랍니다.
(손질 유무의 댓글 내용이 없는 분께는 손질하지 않고 통마리로 보내드리겠습니다. -택배비 4,000원 별도)
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(판매종료) ①암치홍어 kg당 20,000원
도막 손질비.택배비 8,000원 추가입니다.
6.5 (딸부자님) / 6.8(주령댁님) / 6.3(알럽커피님1/2+금철이님1/2) / 5.5(참치바다속으로님) / ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ②숫치 홍어 kg당 18,000원 도막 손질비.택배비 8,000원 추가입니다.
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활 돌게 18일 목포 활어 어판장 오후 경매에서 매입하였습니다. 냉동되었구요, 살아있을때 냉동하였으므로
간장게장, 무침, 탕으로 드실수 있는 신선도는 좋은 돌게입니다. 꽃게가 실해지는 봄철에는 돌게도 알이나 살이 많아지는데요 돌게가 나오지 않거나 살이 빠질때를 대비하여 이럴때 냉동 저장을 합니다. 할인가로 올려드립니다.
*10kg 한 망에 택배비 포함 82,000원 * 5kg 택배비 포함 47,000원
어제 저녁 반찬으로 시식 겸 돌게 무침을 하였습니다. 냉동 돌게를 손질한 상태입니다.
(판매완료) 붕장어 中 사이즈 정도의 크기입니다. 구이용으로 손질하여 보내드립니다.
*3kg(손질 전 무게) 택배비 포함 50,000원 (1박스 한정으로 할인판매합니다.)
송도 어판장에서 입고 되는 생선은 추가로 올려드리겠습니다.
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