대상수산( 목포시 고하대로 597번길1 ) 010-3649-0583 / 061-244-1778 / FAX 061-245-3539 신한 100-030-391697 김순희 기업 011-649-0583 김순희 농협 355-0009-3059-63 김순희 입금자 성함이 다를때는 미리 알려주세요.
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송도황석어 송도 판장에서 위판되었구요 일요일 위판에 더욱 저렴한편이라서 구매적기입니다. 머리떼고 감자조림하셔도 맛있고 저렴하므로 젓갈용으로도 추천합니다. 신안 연안에서 어획되어 크기는 섞여 있지만, 신선도 좋고 부드러운 황석어로 제철 생선입니다. 암치는 알이 들어 있습니다. 뼈째 드실수 있는 생선입니다. 박스가 크면 파손사고가 자주 발생하므로 적당한 크기의 박스로 포장하기 위해 9kg 한 박스로 변경하겠습니다. 황석어 18kg 60,000원 (2박스로 나누어 보내드립니다.) 황석어 9kg 31,000원 황석어 5kg 21,000원
*황석어 찌게 머리는 가위로 자르고 소금물로 씻어(10분 담군다) 물을 조금 넣고 양조간장 약간, 소금이나 집간장으로 간을 하여 고추가루 등, 기본양념을 하여 끓이다가 씻어둔 황실이를 넣어 끓인다. 뼈째 먹을 수 있구요, 한번에 먹을 만큼씩만 끓여 드시는게 좋습니다. 살이 부드럽기 때문에 여러번 끓이면 살이 부서집니다. *황석어 튀김 머리는 가위로 자르고 소금물로 씻어냅니다. 턱 부분의 조금 억센 가시가 있으니 필히 제거합니다. (튀김가루에 간이 되어 있으므로 담구지는 않습다. ) 튀김가루로 묽은 반죽을 만들고, 기호에 따라 계란이나, 우유를 넣기도 합니다. 황실이에 튀김가루를 묻히고,약간 묽은 튀김가루 반죽을 입혀 끓는 1차 식용유에 튀겨냅니다. 드시기전에 한번 더 튀겨서 초간장 소스에 찍어 먹으면 바삭바삭 맛있는 황실이 튀김이 됩니다.
그외에 황실이를 머리떼고, 소금물에 씻어서 요즘같은 날씨에는 선풍기 바람에 몇시간 건조하면 반 건조 상태로 아주 좋습니다. 건조된 황실이는 간장양념에 조려드셔도 맛있구요, 생물 황실이를 믹서기에 갈고 잘게 썬 여러가지 야채(고추, 양파 등)와 부침가루를 반죽하여 황실이 동그랑땡도 만들 수 있고, 많은 분들이 알고 있는 황실이 젓갈도 만들 수 있답니다. 이번에 황실이 구입하신 분들 많은 도움 되셨으면 합니다. ※백조진이님의 황실이 된장 지짐이~ http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/706 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/707 손질 갑오징어 (냉동) 손질한 갑오징어를 3kg씩 소포장하여 냉동하였습니다. 3kg에 7~9마리 정도씩 들어 있는데요, 마릿수는 무작위으로 발송됩니다. 손질된 상태라서 100~200g의 오차는 있을 수 있습니다. 손질 갑오징어 3kg 50,000원 손질 갑오징어 6kg 95,000원 손질 갑오징어 9kg 140,000원
16미8kg 갑오징어 (냉동) 16미 한 박스 126,000원 8미 반 박스 67,000원 24미8kg 갑오징어 (냉동) 24미 한 박스 104,000원 12미 반 박스 56,000원 (판매완료) 삼치 석장뜨기 .진공포장하여 냉동하였습니다. 냉동회로 횟감 가능하고 구이나 조림용으로 드셔도 좋습니다. kg당 7,000원(손질.택배 7,000원 별도) 3.1(하나님) / 3.4(설송님) / 3.2(하나님) / 2.7(바보님) / 3.5(단뿡님) 뻘낙지
① 小뻘낙지 20마리 한접 65,000원 ............................. ②中뻘낙지 20마리 한접 86,000원 10마리 반접 46,000원 ............................... ③中大뻘낙지 20마리 한접 116,000원 10마리 반접 61,000원 .............................. ④ 大뻘낙지 20마리 한접 190,000원 10마리 반접 98,000원 활문어 산지 발송해드리므로 합포장이 안됩니다. 정확한 발송무게는 문자로 알려드립니다. 확인 후 입금하세요~
최대한 예약하신 문어와 비슷한 무게로 보내드리겠지만 생물이다보니 예약하신 무게와 발송무게가 다를수 있습니다. kg당 20,000원 (포장,택배 5,000원 별도) 小문어(냉동) (판매완료) *4마리 2kg 30,000원(6k 한정판매) ........................................... *10kg 한 박스 115,000원 (냉동 小문어 10kg은 산지 발송이며 소분할 수 없습니다.) 
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