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♣ 오늘생선판매방

[판매종료]11월24일.참조기(120미,180미.파조기),활문어

작성자대상순희|작성시간20.11.24|조회수1,655 목록 댓글 61


대상수산( 목포시 고하대로 597번길1 )

010-3649-0583 / 061-244-1778 / FAX 061-245-3539


신한 100-030-391697 김순희

기업 011-649-0583 김순희

농협 355-0009-3059-63 김순희


입금자 성함이 다를때는 미리 알려주세요.  




주문 댓글 작성하실 때 아래의 주문서를

복사하여 댓글란에 붙여 넣기하여 작성한 후

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7. 택배사는 cj대한통운(1588-1255) / 로젠택배(1588-9988)

지정해주신 택배사로 보내드립니다.

 

선물용일 경우에는 주문자나 보내시는 분의 성함도 알려주세요.




※오늘 목포수협 선어판장에는 

3척의 유자망 참조기만 소량 위판되었습니다.


(판매완료) 120미15.5kg 참조기

정량 보다 무게가 더 많은 참조기입니다. 


120미 한 상자 410,000원 

60미 반 상자 208,000원

30마리 107,000원





180미 참조기

유자망 어선이 어획한 참조기이고,

예전 뺑돌이 참조기 크기입니다.

크기가 고르고

작게 느껴지지 않는 무난한 사이즈입니다.


15kg (174~180마리) 145,000원(손질.소금간 15,000원)

10kg (116~120미 정도) 99,000원(손질.소금간 10,000원)

 5kg (58~60미 정도) 52,000원 (손질.소금간 5,000원)






140~160파조기 

상태좋은 아가미 파조기입니다. 


15kg(150~153마리) 206,000원

10kg(100~102마리 139,000원

5kg(50~51마리) 72,000원




大활문어(구매적기)


kg당 17,000원(택배 5,000원 별도)


2.5 / 2.6 / 2.7 / 2.8 / 2.9 / 3.2 / 3.3


*정아60님의 大문어 삶기~

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/Maza/7211



문어 삶는 방법 :

문어 내장을 제거하시고,
밀가루2줌와 소금1줌 정도를 넣어서 빠락빠락 문지르고,
다리 하나씩 쭉쭉 당겨 밀가루와 소금으로 물질러서

문어 빨판 사이사이 불순물과 남아있는 점액을 제거하고 흐르는 물로 씻어줍니다.
물이 팔팔 끓을때 문어의 비린맛을 잡아주기 위해
소주3잔,소금 1줌 정도를 넣어주신 후
문어 다리 밑 부분을 2~3번 넣었다 빼며 1차로 데친 후
머리까지 입수시켜서 통째로 삶으시면 되고
크기에 따라서 삶는 시간이 다릅니다.
익었는지 확인하기 위해
문어의 머리와 다리가 연결되는 두꺼운 부분에 젓가락으로 찔렀을때
살며시 들어가면 다 익은거라고 하네요.

다 익은 문어는 충분히 식을때까지 찬물에 넣어두면
더욱 쫄깃한 식감으로 드실수 있다고 합니다.


흑까님의 처음해본 문어찜 문어회

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2017








 


 

※배송 조회 및 개인 거래내역을 확인하세요.

http://www.daesangfish.co.kr/login.asp


거래장 로그인 하실때는 택배 물품을 받는 분의

정보를 입력하셔야합니다.

(주문자의 정보를 입력하면 조회가 되지 않습니다.) 


ex: http://www.daesangfish.co.kr/login.asp

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  • 작성자형주 | 작성시간 20.11.24 -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
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  • 작성자승민 | 작성시간 20.11.24






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