[판매종료]12월17일.뻘낙지,활어(광어,방어,참숭어,보리숭어,도다리),냉동(문어,숫꽃게),가리비,해삼,개불,키조개,뿔소라,대합,생홍함살,양식굴,돌굴,새꼬막,각굴,찰감태
작성자대상순희작성시간20.12.16조회수3,590 목록 댓글 325010-3649-0583 / 061-244-1778 / FAX 061-245-3539 신한 100-030-391697 김순희 기업 011-649-0583 김순희 농협 355-0009-3059-63 김순희 입금자 성함이 다를때는 미리 알려주세요.  주문 댓글 작성하실 때 아래의 주문서를 복사하여 댓글란에 붙여 넣기하여 작성한 후 자물쇠통 아이콘을 클릭하고 등록을 누르시면 비밀댓글이 되어 개인정보가 노출되지 않습니다.
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뻘낙지 (구매적기) 뻘낙지는 봄.가을에 어획량이 많아지는 물때가 한번씩 있습니다. 본격적인 추위에 수온이 떨어지면 어획량이 현저히 감소하므로 가격이 오릅니다. 수온이 낮아지면 어획량이 감소하여 엄청 비싸지는데요, 가을뻘낙지로 가장 착한 가격의 구매적기입니다. 부드러운 뻘낙지 드셔보세요~ ①얼치기뻘낙지(구매적기) 소낙지 보다 약간 작고 세발뻘낙지 보다 큽니다. 뻘에서 삽으로 잡은 얼치기 뻘낙지입니다. 20마리 한접 52,000원 .......................................... ②小뻘낙지 kg당 10~11마리 정도입니다 20마리 한접 78,000원 10마리반접 42,000원 ..........................................③中뻘낙지 kg당 8미 정도입니다. 20마리 한접 108,000원 10마리반접 57,000원 .......................................... ④大뻘낙지 kg당 4마리 정도의 크기입니다. 20마리 한접 154,000원 10마리 반접 80,000원 얼치기 뻘낙지 사진입니다.~ 大활광어 4~6kg대 자연산 활광어로 입고됩니다. 주문서 남겨주시면 비슷한 무게로 보내드리므로 정확한 무게,금액 확인하신 후 입금하세요~. kg당 24,000원(손질.택배 10,000원 별도) (반 마리 주문시에도 손질.택배 10,000원 별도) 활방어 6~8kg대 방어로 입고됩니다. 신안섬 가두리에서 관리된 자연산 활방어입니다. 주문서 남겨주시면 비슷한 무게로 보내드리겠습니다. 발송무게.금액 확인하시고 입금하세요~ kg당 18,000원(손질.택배 10,000원 별도) (반 마리 주문시에도 손질.택배 10,000원 별도) 6.3(용마골님) / 8(1/2마이크님 + 1/2다훈님) / 7(상선약수님) / 9.2(토치장통님) / 7.2(O물귀신님) / 7.2(1/2동네반장님 + 1/2전군님) / 8(왕꽃선남님 + 1/2나도찌고싶어님) / 10.8(이은정님) / 7.2(1/2아들만셋님+1/2승민이어머니님) / 11.8(달속의호랑이님) / 9(1/2청태산님 + 1/2조원희님) / 9.3(선과속님) / 6.7(아플락사스님) / 8.8(1/2아인빈님 + 1/2산처럼님) / 7.4(꽃삔님) 맛객님 " 참치 부럽지 않은 방어회 " http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VQrg/77 활참농어 2~3kg대 활참농어 7마리 입고됩니다. 주문서 남겨주시면 비슷한 무게로 보내드리겠습니다. kg당 18,000원(손질.택배 10,000원 별도) 2.4 / 3.3 / 3.5 / 2.5(오빈맨님) / 2(박용호님) / 3.3(깜생이님) / 3.3(화웅님) / 2.8(김재신님) (판매완료) 활참숭어 숭어뼈는 보내지 않습니다. 2kg 25,000원 (추가시 kg당 10,000원) 포뜨고 진공포장하여 보내드립니다. 2.6(황태자님) / 2.8(고요님) / 2.8(두더쥐님) / 2.9(두더쥐님) / 3.6(소풍님) / 3.4(두개에하나님) / 3.4(청태산님) / 3.4(김은진님) / 3.4(강화댁님) / 3.5(달속의호랑이님) / 3.5(달속의호랑이님) / 3.6(davinci님) 활보리숭어 1.5~2kg 전.후 보리숭어로 입고 됩니다. 숭어뼈는 보내지 않습니다. 주문서에 필요한 무게와 함께 댓글 남겨주세요~ 발송 무게 확인 하시고 입금하세요~ 2kg 25,000원 (추가시 kg당 10,000원) 포뜨고 진공포장하여 보내드립니다. 활도다리 시메하여 보내드리므로 회,새꼬시나 탕으로 드시면 좋겠네요. 2kg(2~3마리) 35,000원 (추가시 2kg당 30,000원) 大냉동 활문어 활어로 입고 되어 냉동하였습니다. 할인판매합니다. kg당 15,000원(택배 5,000원 별도) 1.8 / 1.9 / 2.3 / 2.4 / 2.6 / 2.7 / 2.8 / 2.9 / 3.3 / 3.4 *정아60님의 大문어 삶기~ http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/Maza/7211 문어 삶는 방법 : 문어 내장을 제거하시고, 문어 빨판 사이사이 불순물과 남아있는 점액을 제거하고 흐르는 물로 씻어줍니다. 다 익은 문어는 충분히 식을때까지 찬물에 넣어두면 흑까님의 처음해본 문어찜 문어회 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2017 (판매완료) 활숫꽃게(냉동) 12kg 한정판매 2kg에 9마리입니다. 2kg 35,000원 (추가시 2kg당 30,000원) 홍가리비(고흥-양식) ※껍질은 작은편이지만, 알맹이가 실하여 만족하실겁니다. 살이 통통하고 달고 맛있습니다. 여러곳의 가리비를 시식해보고 판매하는 가리비이므로 꼭 드셔보시라고 강추!!!합니다. 찜이나 구이로 드시면 살이 통통하고 달고 맛있습니다. . 얼음을 넣어서 배송하므로 배송중에 입이 벌어지는 것도 있지만 신선도는 문제 없습니다. 입이 벌어지지 않은 가리비는 회로 드셔도 됩니다. 3kg 25,000원 (추가시 3kg당 20,000원) 해산물 (택배.포장 5,000원 별도) 해산물은 살아있는 상태에서 무게로 거래되며 물에서 바로 건져서 계근하여 입고되므로 대상수산에 입고 된 후 포장할때 쯤이면 어느정도 감량이 되어있고 택배로 다음날 받으시면 주문하신 무게 보다는 적을겁니다. 감안하시고 주문해주세요. (택배.포장 5,000원 별도) ① 해삼(완도) kg당 24,000원 ② 개불 (국산.서해안) 10마리 16,000원 ③ 키조개(장흥) 3개 10,000원 ④ 大뿔소라(=꾸죽) kg당 10,000원 ⑤(판매완료) 中뿔소라 kg당 8,000원 ⑥ 대합 (국산) 1kg당 12,000원 ①~⑥번 까지 위 품목은 모두 합포장 가능합니다. 해삼 1kg 24,000원 (택배 5,000원 별도) 크기는 섞이지만 굵은편입니다. 개불 10마리 16,000원(택배 5,000원 별도) 개불,멍게 손질 동영상 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQn/555 키조개 (장흘)3개 10,000원(택배 5,000원 별도) 大꾸죽(뿔소라) kg당 10,000원 (택배5,000원 별도) 中꾸죽(뿔소라)8,000원 (택배 5,000원 별도) 대합 (국산) kg당 12,000원 (택배 5,000원 별도) kg당 6개 정도입니다 생홍합살 생홍합을 작업하여 보내드리고, 18일 발송해드립니다. 1kg 한 봉지 16,000원(추가시 1kg당 11,000원) 양식굴(남해) (11시 이후 주문량은 12월18일 발송해드립니다. ) 산지 작업장에서 한 박스에 800g 작업합니다. 400g씩 2봉지로 작업하여 입고됩니다. 자연환경에 포자를 뿌려서 양식하므로 반 양식, 반 자연산 굴입니다. ※산지 작업되어 입고된 상태 그대로 보내드리구요 계근하실때 물기 제거 상태에 따라 무게 차이가 있을 수 있습니다. 한 박스 22,000원 (추가시 한 박스 17,000원) 자연산 돌굴 (남해굴) (작업되는대로 보내드리겠습니다.) 물때에 따라서 작업량이 달라지므로 입고되는대로 발송해드리겠습니다. 굴 실량 800g 정도로 작업되어 있습니다. ※산지 작업되어 입고된 상태 그대로 보내드리구요 계근하실때 물기 제거 상태에 따라 무게 차이가 있을 수 있습니다. 한 박스 28,000원 (추가시 한 박스당 23,000원)
굴요리 모음~~ http://cafe.daum.net/dasngfish2441778/V5iZ/15 굴의 계절... 굴요리 모음 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/15 새꼬막 2kg 23,000원 (추가시 kg당 9,000원) kg당 70개 전.후로 大새꼬막입니다. (11시 이후 주문량은 12월 18일 발송해드립니다.) *꼬막 맛있게 삶는 방법: 서서히 물이 끓여지고 잠잠하던 꼬막이 서서히 탁~ 하고 벌어질때 그때 불을 끈다 & 꼬막을 해감할 때 물에 식초를 1~2숟가락 넣어주면 30분 만에 해감할 수 있고 비린내도 제거된다고 합니다. http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MQPj/1226 여자만에서 채취되었습니다.  소소의 꼬막장조림과 초무침 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1429
각굴(양식-여수) 찜,구이로 드세요~ (각굴은 다른 품목과 합포장을 할 수 없습니다.) 10kg한 망에 23,000원 (합포장이 안되는 품목입니다.) 찰감태 (11시 이후 주문량은 12월 18일 발송해드립니다.) 부드러운 찰감태입니다. 감태향이 진하여 맛있습니다. & 감태 보관방법은 1회 분량씩 소포장하여 찧은 마늘 얼리듯 넙죽하게 펴서 냉동보관 하시거나, 건조하여 사용하셔도 됩니다. & 먹는방법은 1) 깨끗한 물로 가볍게 헹구어줍니다. 생감태의 물기를 너무 제거하면 감태의 향이 없어진답니다. 감태를 작업하는 곳에서 깨끗하게 씻어서 작업을 하므로 조리하실때 씻지 않아도 되고, 혹시라도 있을 이물질을 제거하신 후 그냥 조리하시면 더 진한 향을 느끼실 수 있습니다. 2) 가위로 뭉치지 않게 적당히 썰어주고, 3) 기호에 따라서 소금, 멸장, 집간장으로 간을 하고, 참기름, 참깨를 첨가합니다. 요리법은 각자 다르겠지만, 저희 식구들은 감태의 향을 살리기위해서 마늘, 파 등의 향이 진한 부재료는 넣지 않습니다. (집간장에 숙성 후 양념하셔도 됩니다.) ＆감태의 효능은 항산화효과가 다른 갈조류에 비해 폴리페놀 성분이 10배 이상이고, 타닌계 성분은 숙면과 불면증에 도움을 주고 뇌세포 회복에도 효과가 있어 치매예방에 좋고, 칼슘이 많아 골다공증완화, 면역력 향상에도 좋고, 고혈압, 당뇨에도 좋다고 검색되네요~~ ※감태는 실온에 이틀 정도 지나면 후숙되어 더욱 향이 진하고 부드럽습니다. 오래 두고 드실량은 소분하여 냉동 보관하세요~~ 감태 5k 27,000원 감태 10k 48,000원 대청도 암치홍어 대청도 홍어는 주낙으로 어획하므로 자연적으로 시메가 되어 그물로 어획하는 홍어보다 더 좋습니다. kg당 20,000원 (도막 손질.택배 10,000원 별도) (반 마리 주문시에도 도막 손질.택배 10,000원 별도) 9.4 / 9.8 / 10.5 (1/2) / 9.6(1/2옥민아비님) 홍어향이 약하고 가장 찰지게 드실수 있는 정도입니다. .......................................................................................... (판매완료) *12월 2일 입고 완전 생물암치홍어 / 9.6(방콕님) ※숙성할때는 껍질이 붙어있는 상태에서 숙성하여야 좋습니다. -껍질 제거 손질을 원하실 경우에는 댓글에 남겨주세요.
껍질제거 손질로 받으시면 며칠(3~4일)내로 드시는게 좋습니다. 애부터 한점 참기름에 냠냠해주고요 남은 건 나중에 홍어탕에 넣으면 구수한 맛이 배가됩니다~ 날개 한쪽 떼어서 홍어찜을 해줘도 온가족이 즐길 수 있는 일품요리가 되구요~ 벗겨놓은 껍질이랑 뼈랑 이거저거 잡동사니에 애 한조각 넣고 끓여주는 이 마력적인 홍어탕~~!! 오늘처럼 비오는 으슬으슬한 날은 이런 국물 한숟가락 먹으면 사는게 행복해질 것 같습니다^^
도막 손질된 홍어입니다. 홍어손질하기 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQn/1077 국산홍어회(중간숙성 홍어회) 1k 60,000원 대청도 홍어로 숙성하였고, 수분만 빠져서 찰기가 느껴지는 정도로 중간 숙성 입니다. 골고루 넣어서 2단 4줄로 채웁니다. 알레스카 숙성홍어회 1kg 45,000원 원하시는 숙성정도를 알려주세요. (많이 숙성된것도 있습니다.) 날개살로만 2단 2줄로 채웁니다. 재첩 여름 재첩은 봄.가을 제첩의 2배 양을 넣고 끓여야 먹을만하다 할 정도로 봄.가을이 제철입니다. 민물과 바닷물이 만나는 곳에서 서식하며 강조개,갱조개라고도 부른답니다. 새만금에서 채취한 재첩입니다. 재첩의 효능은 비타민12는 혈액 건강, 칼슘은 뼈 건강, 철분은 빈혈에 좋고, 오르티틴과 타우린은 간기능 해독, 피로회복으로 간 건강에 도움을 준답니다. 고혈압, 심혈관계 개선책에 도움을 주는 고단백 식품이고, 면역력을 키워주는 건강한 식재료입니다. 재첩 국물에 간하여 부추만 넣어 깔끔하게 드시거나 미역국, 칼국수, 수제비,회덮밥, 된장찌게 육수로 드셔도 맛있습니다.
*택배로 받으시면 소금을 조금만 넣은 물에 넣어 검은 비닐 등으로 덮어서 어둡게 해주시고 서너시간 해감하여 치대면서 여러번 씻어줍니다. (혹시 상한게 있으면 선별해내기 위해서입니다.)
*냄비에 물을 적당히 붓고 팔팔 끓으면 해감한 재첩을 넣습니다. 주걱으로 계속 저으면서 위에 동동 뜨는 재첩을 망사조리기로 건져내고 나서 빈 껍질을 따로 건져내고 국물은 가만히 가라않힙니다. *건져낸 알맹이는 혹시 모를 모래알맹이를 제거하기 위해 다시 물에 씻어 헹굽니다. 재첩 삶은 국물을 가라앉혀 면보에 한번 걸러서 준비한 국물을 냄비에 붓고 끓으면 재첩 알맹이와 부추,홍고추를 넣고 한번만 끓여서 드세요. 간은 소금으로 조절하시면 됩니다. 양이 많을때는 국물과 알맹이를 한번 드실만큼씩 소분하여 냉동보관하세요~~
3kg 17,000원 (추가시 kg 4,000원)   ※백조진이님의 재첩국 끓이기 ☞ http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MQPj/2212?svc=cafeapi
 
해남 땅끝 싱싱환 활전복 공동구매합니다. ~~ 주문하러가기 ☞ http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VdR4/84?svc=cafeapi 건조 농어,우럭,쏨뱅이 ＆ 참조기 영광굴비 ＆ 부세 보리굴비 ＆ 명태포 주문하러가기 ☞ http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/R6N0/627 새조개,키조개관자 공구합니다. 주문하러가기 ☞
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첫 거래가 아니더라도 주문서 작성시 
