[판매종료]4월3일.트롤생물고등어,간제미,병어,먹갈치,참가자미,서대,눈뽈,아귀,아귀꼬리,위통,암치홍어,건조(가자미,박대,붕장어,참조기,민어)활광
작성자대상순희작성시간24.04.02조회수1,753 목록 댓글 130대상수산( 목포시 고하대로 597번 길 1 )
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수협 593-62-114397 김순희
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18미 생물트롤고등어
올해는 트롤고등어도 어획량이 적어서
오랜만에 판매하게 되는 생물 트롤고등어 입니다.
오늘 위판된 고등어 중에 가장 큰거로 매입했구요,
신선도 좋지만,
요즘은 알이 들어있어서 시메사바용은 아닙니다.
구이용으로 손질.소금간하여 보내드립니다.
(조림용 조금 섞어서 보내드립니다 )
한 상자 ( 18미 12kg) 68,000원
반 상자 ( 9미 6kg) 37,000원
※ 맛깔스런 고등어요리 총모음~!|
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/25
※ 소소의 '고등어강정'
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1281
미니님의 '묵은지조림'
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/942
혜수민님의 '묵은지간고등어찜'
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1099
보리사랑님의 '고갈비'
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1226
(판매완료)10미 4.6kg 활간제미
10미 한 상자에 암치 6마리 숫치 4마리씩 섞여 있습니다.
한 상자 (10미4.6kg) 34,000원
반 상자 (5미2.3kg) 20,000원
40미9.2kg 병어
횟감입니다.
10마리 한정판매
한 상자 260,000원
반 상자 133,000원
10마리 69,000원
3단 병어
횟감입니다.
3키로 한정판매
한 상자 (12kg 56마리) 244,000원
1/4상자(3kg 14마리) 65,000원
자랭이 병어
횟감입니다.
8kg(54~56마리) 92,000원
4kg(27~28마리) 49,000원
덕자와 병어 요리모음
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/125
맛객님의 "병어초무침 비법!!"
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1233
(판매완료) 10미6.2kg 大먹갈치
기본손질하여 보내드립니다.
반 상자 (5미3.1kg) 143,000원
(판매완료) 10미4kg 파먹갈치 92,000원
기본손질하여 보내드립니다.
20미 8kg 中참가자미
비늘,내장제거 손질하여 보내드립니다.
5마리 한정판매
한 상자 92,000원
반 상자 (10미4kg) 49,000원
5미2kg 27,000원
(판매완료) 8미6kg 大참가자미
비늘,내장제거 손질하여 보내드립니다.
한 상자 78,000원
반 상자 42,000원
10미4kg 서대
비늘,내장제거 손질하여 보내드립니다.
한 상자 70,000원
반 상자 38,000원
(판매완료) 4미1.6kg 서대 31,000원
비늘,내장제거 손질하여 보내드립니다.
小눈뽈떼기 5kg 23,000원
(판매완료) 10.5kg 아귀 70,000원
기본손질하여 보내드립니다.
(판매완료) 9.3kg 아귀 50,000원
기본 손질하여 보내드립니다.
한 상자 한정판매 (애.위통이 없어서 가격 인하합니다.)
아귀꼬리살
요즘 생물 아귀 가격이 비싼편인데요,
착한 가격에 아귀탕이나, 찜으로
먹기 좋은 부위의 아귀 꼬리살이구요,
싱싱할때 작업하여 급냉하였습니다.
1kg에 8개 전.후입니다.
(아귀 위통과 합포장 가능합니다 함께 조리해서 드시면 좋습니다)
3kg (24개 전.후) 23,000원 ( 추가시 1kg당 6,000원)
( 중량우선 ! 크기 차이가 있어서 큰꼬리살이 들어가면 마릿수가 적을수도 있습니다.)
아귀 위통
아귀 위통의 점액질을 모두 칼로 긁어서 깔끔하게 작업하였으니
해동하여 소금물로 헹구어서 조리하시면 됩니다.
탕이나 찜에 넣으면 금상첨화의 요리가 되겠죠~~
(아귀 꼬리살과 합포장 가능합니다 함께 조리해서 드시면 좋습니다)
1kg 12,000원 (택배 5,000원 별도)
대청도 암치홍어
kg당 18,000원 (도막 손질.택배 10,000원 별도)
(껍질제거 손질 주문시 마리당 5,000원 추가입니다.)
생물 9.6 / 9.6 / 9.7 / 10.6 / 10.7 / 11.7(1/2 )
애부터 한 점 참기름에 냠냠해주고요
남은 건 나중에 홍어탕에 넣으면 구수한 맛이 배가 됩니다.
홍어 한 마리 먹어치울 때 제가 정말 좋아하는 건
바로 요 홍어회무침!
홍어회무침은 홍어와 친하지 않은 분들이라도
즐길 수 있는 친근한 맛일 겁니다.
굵은 무채를 소금에 절여 물기 꼭 짜고
아삭이는 배랑 생미나리 넣으면 난 참 좋던데!
날개 한쪽 떼어서 홍어찜을 해줘도
온 가족이 즐길 수 있는 일품요리가 되고요~
벗겨놓은 껍질이랑 뼈랑 이거 저거 잡동사니에
애 한 조각 넣고 끓여주는
이 매력적인 홍어탕~~!!
오늘처럼 비 오는 으슬으슬한 날은
이런 국물 한 숟가락 먹으면 사는 게 행복해질 것 같습니다^^
고춧가루와 깨소금 뿌려서
요렇게 먹어도 홍어의 참맛이 느껴지죠~
손질 신청 시 이렇게 도막 손질하여 보내드립니다.~~
홍어 손질하기
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQn/1077
10미3.8kg 大눈뽈떼기 (냉동)
비늘,내장제거 손질하여 냉동하였습니다.
1상자 반 한정판매
한 상자 188,000원
반 상자 (5미) 97,000원
30미9.2kg 병어 (냉동)
비늘,내장제거 손질하여 냉동하였습니다
10마리 남았습니다.
10마리 (2.3kg)139,000원
5마리 72,000원
(소량 주문시 마릿수와 무게로 나누므로 크기차이가 있을 수 있습니다.)
20미7.3kg 병어 (냉동)
비늘,내장제거 손질하여 냉동하였습니다.
한 상자 390,000원
반 상자 198,000원
5마리102,000원
(소량 주문시 마릿수와 무게로 소분하므로 크기가 섞입니다.)
40미10kg 병어 (냉동)
비늘.내장제거 손질하여 냉동하였습니다.
한 상자 290,000원
반 상자(20미5kg) 148,000원
10마리(2.5kg 정도) 77,000원
5마리 (1.25kg 정도) 41,000원
40미8.8kg 병어 (냉동)
비늘,내장제거 손질하여 냉동하였습니다.
10마리 한정판매
10마리 74,000원
덕자 (냉동)
kg당 42,000원 (택배 5,000원 별도)
600g / 650g (2마리) / 800g(3마리) / 1(5마리) / 1.1 / 1.2(5마리) / 1.3(2마리)
가드니아님의 중식 덕자찜이에요~~^^
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2410
건조 두절 小참가자미
비늘,내장제거 후 천일염으로 간하여 건조하였습니다.
생물일때 마리당 250g 전.후이고
두절 후 길이는 23cm 전.후입니다.
신선도 최상입니다.
10마리 33,000원 (추가시 5마리당 14,000원 )
中大 반건조 박대 (할인판매)
5마리 18,000원 (택배 5,000원 별도 )
35cm 정도입니다.
신안에서 어획된 국산 박대로 건조되었습니다.
살이 통통하할때 손질.소금간하여 건조하였고,
찜, 굽거나 튀겨드셔도 쫄깃하고 고소한 맛입니다.
박대는 많이 크지 않은 소형어종이라서
35cm 정도의 크기이면 大사이즈라 할 수 있습니다.
고급어종이고 맛있어서 선물용으로 좋습니다.
한 마리씩 진공포장하였습니다.
건조 붕장어(할인판매)
활어일때 kg당 3~4마리 크기의 활붕장어로 손질하여 건조하였습니다.
아래 무게는 50% 이상 건조된 상태의 무게입니다.
밀봉포장하여 보내드립니다.
-1kg (7~8마리) 30,000원 (택배비 5,000원 별도)
-12미 1kg 건조 붕장어 27,000원 (택배비 5,000원 별도)
아래 무게는 50% 이상 건조된 상태의 무게입니다.
밀봉포장하여 보내드립니다.
※요즘 참조기가 막바지 알배기입니다.
아래 4~5석 참조기는 비늘제거 손질,소금간, 건조 후 냉동보관하였습니다.
10미3.5kg 4석 알배기 건조참조기
비늘제거 손질,소금간, 건조 후 냉동보관하였습니다.
한상자 반 한정판매
한 박스 (10미3.5kg) 294,000원
반 박스 ( 5미 1.8kg )150,000원
15미3.9kg 4석 알배기 건조참조기
비늘제거 손질,소금간, 건조 후 냉동보관하였습니다.
2상자 5미 한정판매
한 박스 (15미3.9kg) 280,000원
5미 1.3kg 97,000원
20미4.5kg 4~5석 알배기 건조참조기
비늘제거 손질,소금간, 건조 후 냉동보관하였습니다.
한 박스 (20미4.5kg) 310,000원
반 박스 (10미 2.25kg) 158,000원
5마리(1.1kg) 82,000원
40미11kg 5석 알배기 건조참조기
비늘제거 손질,소금간, 건조 후 냉동보관하였습니다.
10마리 한정판매
10미 2.75kg 204,000원
5마리 1.37kg 105,000원
75미18.6kg 4~5석 건조참조기 (알배기)
요즘 알배기 시즌이라 알이 들어 있는 참조기가 섞여 있습니다.
비늘제거 손질,소금간, 건조 후 냉동보관하였습니다.
한 상자(75미 18.6kg) 1,300,000원
50마리 12.4kg 869,000원
1/3상자 (25미 6.2kg) 437,000원
10마리 2.48k 178,000원
5마리 1.24k 92,000원
건조민어
횟감민어로 건조 후 냉동보관하였습니다.
(원물 그대로 포장할 수 없으므로 도막으로 보내드립니다.)
kg당 14,000원(택배 5,000원 별도)
3(2마리) / 2.7(3마리) / 2.5(5마리) / 2.2(6마리)
건조민어
횟감민어로 건조 후 냉동보관하였습니다.
(원물 그대로 포장할 수 없으므로 도막으로 보내드립니다.)
kg당 24,000원(손질.택배 10,000원 별도)
5.3 / 6 / 6.2 / 6.2 / 6.2 / 7.4 / 7.9 / 8.2 / 5.3 / 6.5
中大자반고등어
자반 고등어 전문 업체에서 작업하였고
자반으로 만들어서 냉동상태로 보내드립니다.
20 손(40마리 ) 78,000원
10 손(20마리) 42,000원
5 손(10마리) 24,000원
(판매완료) 활광어(자연산)
kg당 18,000원(손질.택배 10,000원 별도)
3.2(온마음님) / 3.3(샤리프님) / 3.5(알레팟후님) / 3.8(김*주님) / 3.9(김*주님) / 4.9(쌩가님)
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