대상수산( 목포시 고하대로 597번 길 1 )
010-3649-0583 / 061-244-1778 / FAX 061-245-3539
수협 593-62-114397 김순희
신한 100-030-391697 김순희
농협 355-0009-3059-63 김순희
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※활문어,알배기 활암꽃게 ,활숫꽃게, 갑오징어, 진도서망항 발송이고 1시까지 주문 받습니다. (이후 주문은 다음 판매일에 발송해드립니다.) |
大활문어
2kg 이상 大활문어 kg당 25,000원 ( 택배비 5,000원 별도)
어획되는 크기가 매일 다르므로
정확한 발송 무게 확인하시고 입금하세요~~
1시까지 주문 받습니다.( 진도 - 로젠택배)
이후 주문량은 다음 판매일에 보내드리겠습니다.
맛있게 삶기 위해 이런 방법도 있답니다!!
삶기 전 주물러 씻을 때 소주컵으로 식초 한잔 정도 넣고,
삶는 물에 설탕 한 수저 정도 넣으면 더 부드럽답니다.)
*정아 60님의 大문어 삶기~
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/Maza/7211
문어 삶는 방법 :
문어 내장을 제거하시고,
밀가루2줌와 소금 1줌 정도를 넣어서 빠락빠락 문지르고,
다리 하나씩 쭉쭉 당겨 밀가루와 소금으로 물 질러서
문어 빨판 사이사이 불순물과 남아있는 점액을 제거하고 흐르는 물로 씻어줍니다.
물이 팔팔 끓을 때 문어의 비린맛을 잡아주기 위해
소주 3잔, 소금 1줌 정도를 넣어주신 후
문어 다리 밑 부분을 2~3번 넣었다 빼며 1차로 데친 후
머리까지 입수시켜서 통째로 삶으시면 되고
크기에 따라서 삶는 시간이 다릅니다.
익었는지 확인하기 위해
문어의 머리와 다리가 연결되는 두꺼운 부분에 젓가락으로 찔렀을 때
살며시 들어가면 다 익은 거라고 하네요.
다 익은 문어는 충분히 식을 때까지 찬물에 넣어두면
더욱 쫄깃한 식감으로 드실 수 있다고 합니다.
흑까님의 처음 해본 문어 찜 문어회
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2017
※진도 서망항에서 위판된 알배기 봄꽃게입니다.
제철이라서 알과 살이 실하고 착한가격 구매적기입니다.
당일 위판된 활꽃게로 얼음 포장하는데요,
도착할때는 죽어 있을 수 있습니다.
①진도.大활암꽃게
봄철 알배기 암꽃게로
kg당 2.5~3마리 정도로 굵습니다.
2kg당 70,000원 (택배비 5,000원 별도)
..................................................
②진도 활무발 中암꽃게
봄철 알배기 활꽃게이고,
kg당3~4미 정도의 크기입니다.
작업중에 집게발이 떨어졌습니다.
알배기 봄꽃게 제철이라서 알과 살이 실하고 착한가격 구매적기입니다.
2kg 40,000원 (택배비 5,000원 별도)
③진도 활숫꽃게
착한 가격이고 수율이 좋은편입니다.
kg당 3~4마리 입니다.
2kg당 27,000원 (kg당 11,000원)
꽃게무침요리 총출동!!
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/7
흰살생선님의 목포식 꽃게살무침과 꽃게찜
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/768
꽃게무침요리 총출동!!
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/7
흰살생선님의 목포식 꽃게살무침과 꽃게찜
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/768
①생물 大갑오징어 (선어)
600~700g크기의 생물 大갑오징어입니다.
1시까지 주문 받습니다.( 진도 - 로젠택배)
이후 주문량은 다음 판매일에 보내드리겠습니다.
2마리 33,000원 ( 추가시 1마리당 14,000원)
.........................................................................................
②생물 中갑오징어 (선어)
1kg에 3마리 정도입니다.
1kg(3마리) 18,000원 (택배 5,000원 별도)
활 붕장어
산지에서 활어로 손질하여 더욱 싱싱하게 보내드립니다.
구이, 탕용으로 좋습니다.
내장 무게는 kg당 100g~150g 정도 빠집니다.
kg당 2~3마리 입니다.
1시까지 주문 받습니다.( 진도 - 로젠택배)
이후 주문량은 다음 판매일에 보내드리겠습니다.
2kg 33,000원 (추가 시 1kg당 14,000원)
이 홍준님의
장어초밥 & 장어덮밥 만들기
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2671
백 조진이 님의
붕장어 매운 양념구이
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1917
백 조진이 님의 붕장어 간장구이
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1918
혜수민님의 붕장어 구이와 장어국
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2126
울 어머니는 붕장어를 붕어 지라 불렀다~솔순 향 품은 붕어지
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1214
엄따거님의 장어탕
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1208
中참소라
2kg 26,000원 (택배 5,000원 별도)
2kg 이상부터 주문 받습니다.
※ 참소라 쓸개, 침샘에는 독소가 들어 있으니 제거하고 드세요~
복통과 두통을 유발할 수 있습니다.
※새조개살,서대회,활붕장어 샤브는 산지(여수)에서 발송이고 오전 12시까지 주문받습니다 (이후 주문은 다음 판매일에 발송해드립니다.) ※새조개살은 인하된 가격으로 16일 발송 가능할것 같습니다. |
새조개살 17일 발송으로 예약받습니다.
남해안에서 잡은 새조개이고,
정품 작업하여 산지 발송해드립니다.
살밥이 좋고, 단맛이 좋은 새조개살입니다.
1kg에 54마리 내외입니다.
가격 인하되어 구매적기입니다.
새조개살 500g(새조개 원패 27개 내외 ) 36,000원 (추가시 500g당 31,000원 )
※1kg 주문시 한 봉지에 1kg 포장으로 보내드립니다.
새조개 샤부샤부'
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1704
혜수민님의 '새조개 칼국수 샤부샤부'
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1758
꿈꾸다 님의 라면사리가 들어간 '새조개 샤부샤부'
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1711
참서대회 (여수 -산지발송)
부드러우면서 보들보들 새콤달콤한 서대회 무침을
식탁에서 가족과 함께 맛보실수 있습니다.
곱게 썰어서 진공포장하고 급냉시켜서 양념장과 함께 보내드리므로
기호에 맞은 야채와 함께 무침하여 드세요~
막걸리 식초가 어울리며 입맛에 맞게 양념을 추가하세요~
참서대회 300g 한 팩 23,000원(추가시 1팩당 18,000원)
(회무침용 소스 40g 3팩 포함)
특대 붕장어 샤브
1kg당 2미 붕장어를 손질하여 보내드립니다.
뼈, 머리, 내장 제거 후 순살 500g 내외입니다.
맛있고 건강 육수와 초장, 고추냉이도 함께 보내지므로
간편하게 바로 조리하실 수 있고,
담백한 장어와 시원한 국물의 붕장어 샤부샤부를
맛있게 드실 수 있으실 거예요~
오전 12시까지 주문 받습니다.( 여수 - 한진택배)
이후 주문량은 다음 판매일에 보내드리겠습니다.
1kg 40,000원 (추가시 1kg당 35,000원)
육수티백으로 보내드립니다.
※배송 조회 및 개인 거래내역을 확인하세요.
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