건조생선-제수용부터 밥반찬까지!(붕장어,먹갈치,참조기,병어,통치,참돔,참농어,민어,박대,간제미,민어필렛,동태전감,황석어,와사비,자반고등
작성자대상순희작성시간26.10.06조회수859 목록 댓글 60대상수산( 목포시 고하대로 597번 길 1 )
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🧂 대상수산 건조 생선은 이렇게 준비합니다
대상수산은 10년 이상 간수를 뺀 신안 천일염을 사용합니다.
싱싱한 생물 생선을 바로 손질하여 위생적인 건조장에서 건조하여
감칠맛과 풍미가 살아있는 맛있는 건조 생선으로 보내드리기 위해 정성껏 준비합니다.
받으신 건조 생선은 바로 냉동 보관해 주세요.
📦 “제수용부터 밥반찬까지 / 1번~24번 전 상품 합포장 가능합니다!
여러 상품을 함께 주문하셔도 택배비 5,000원은 한 번만 받습니다.
| 번호 | 품목 | 판매 단위 | 금액 (택배별도5,000원) | 비고 |
| 1 | 건조 5미 中붕장어 | 5마리 / 건조무게 800g | 22,000 | |
| 2 | (판매완료) 건조 5미 大붕장어 | 5마리 / 건조무게 1.3kg | 40,000 | |
| 3 | 건조 3미 大붕장어 | 3마리 / 건조무게 900g | 32,000 | |
| 4 | 건조 4미 大붕장어 | 4마리 / 건조무게 1.4kg | 45,000 | |
| 5 | 건조 5띠 먹갈치 | 10마리 | 23,000 | |
| 6 | 건조 160참조기 | 5마리 | 22,000 | 20~21cm / 5마리 진공포장 / 제수·반찬용 |
| 6-1 | 180미 영광파굴비 | 20마리 한두름 | 33,000 | 19~20cm / 1.7kg / 영광굴비 |
| 7 | 건조 30미 병어 | 1마리 | 16,000 | 25cm 내외 / 생물 360g 내외 |
| 8 | 건조 통치민어 | 1마리 | 8,000 | 38~40cm / 통마리 / 제수·반찬용 |
| 9 | 건조 참돔 | 1마리 | 9,000 | 37cm 내외 / 통마리 |
| 10 | 건조 참농어 | 1마리 | 8,000 | 35cm 이상 / 통마리 |
| 11 | 건조 35cm 반가름 통치민어 | 1마리 | 10,000 | 생물일 때 500g 내외 |
| 12 | 건조 40cm 이상 반가름 통치민어 | 1마리 | 13,000 | 생물일 때 650g 내외 |
| 13 | 건조 60cm 내외 반가름 小민어 | 1마리 | 40,000 | 생물 2.8~3kg 내외 / 3~4도막 |
| 14 | 건조 70cm 내외 반가름 小민어 | 1마리 | 55,000 | 생물 3.8~4kg 이상 / 3~4도막 |
| 15 | 건조 숫치민어 | kg당 | 22,000 | 5.3 / 5.6 / 5.8 / 6.2 / 6.2 / 6.2 / 6.2 / 6.3 / 6.7 / 6.2 / 4.8 / 4.9 |
| 16 | 건조 中大박대 | 5마리 | 20,000 | 생물 마리당 150~170g 내외 |
| 17 | 건조 小박대 | 1kg(18마리 내외) | 17,000 | 19cm 내외 |
| 18 | 건조 大암치간제미 | 3마리 | 20,000 | 생물 마리당 700g 내외 |
| 19 | 건조 中암치간제미 | 5마리 | 30,000 | 생물 마리당 550g 내외 |
| 20 | 민어 전감 필렛 | 1kg | 33,000 | 민어 필렛 손질·진공포장 냉동 |
| 21 | 동태 전감 | 400g | 4,000 | 러시아산 냉동 |
| 22 | 특大 부세굴비 | 10마리 | 70,000 | 한 두름 약 2.2kg |
| 23 | 건조 두절황석어 | 1kg | 28,000 | 생물 약 3kg을 건조한 양 |
| 24 | 냉동 두절황석어 | 2kg | 25,000 | |
| 25 | 녹미원 생와사비 | 100g | 4,000 | 생선과 합포장 |
26 | 中大 자반고등어 | 20손(40마리) | 107,000 | 택배비 포함 |
| 10손(20마리) | 56,000 | |||
| 5손(10마리) | 31,000 |
(1) 건조 5미 中붕장어 (건조 무게로 800g 내외) 27,000원(5미 추가시 22,000원)
생물일때4~5미에 2kg 크기입니다.
먹기 좋은 크기로 잘라 양념해서 볶거나 구워 드시면 쫄깃하고 고소해서
밥반찬으로도 좋고 술안주로도 잘 어울립니다.
싱싱한 붕장어를 바로 손질해 말린 건조 붕장어, 별미 반찬으로 맛있게 드셔보세요~
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(판매완료) (2) 건조 5미 大붕장어(건조 무게로 1.3kg 내외) 45,000원 (5미 추가시 40,000원)
생물일때 3미에 2kg 크기입니다.
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(3) 건조 3미 大붕장어 (건조 무게로 900g 내외) 37,000원 (3미 추가시 32,000원)
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(4) 건조 4미 大붕장어(건조 무게로 1.4kg 내외) 50,000원 (4미 추가시 45,000원)
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(판매완료) (4-1) 건조 大붕장어 6미(건조 무게로 1.3k 내외) 45,000원(택배비포함) - 1세트 한정판매
(5)건조 5띠먹갈치 10마리 28,000원 ( 10마리 추가시 23,000원)
한 상자 18kg 내외, 85마리의 띠먹갈치를 건조하였습니다.
건조 무게로 10마리에 1.5kg 내외 입니다.
(6) 건조 160미 참조기 5마리 22,000원 (택배비 5,000원 별도)
최근에 건조한 햇참조기입니다.
건조하여 5마리씩 진공포장하였습니다.
20~21cm 입니다.
(6-1) 180미 영광파굴비 20미 한두름 38,000원 ( 1두름 추가시 33,000원 )
약간의 흠집이 있는 파조기(참조기)를 굴비로 엮었습니다.
영광굴비와 같은 방식으로 작업되어 파조기 영광굴비입니다.
부담 없는 가격에 구이, 매운탕, 조림 등으로 드시기 좋습니다.
180미 참조기로 엮었으며 20미 한두름에 1.7k 내외 입니다.
8두름까지 합포장 가능 합니다.~
(7) 건조 30미 병어 1미 16,000원 (택배비 5,000원 별도)
생물일때 30미 10.8k 생물 병어로 건조하였습니다.
25cm 내외 입니다.
10년 이상된 천일염으로 소금간하였습니다.
(8) 건조 통치민어 1마리 8,000원 (택배비 5,000원 별도)
38~40cm 내외입니다.
반 가름하지 않았고 제수용, 반찬용으로도 좋습니다.
(9) 건조 참돔 1마리 9,000원 (택배비 5,000원 별도)
37cm 내외 크기입니다.
(10) 건조 참농어 1마리 8,000원 (택배비 5,000원 별도)
마리당 35cm 이상의 건조 참농어로
반 가르지 않고 통마리로 그대로 건조하였습니다.
(11) 건조 35cm 반가름 통치민어
1마리 10,000원 (택배비 5,000원 별도)
생물일때 마리당 500g내외 . 35cm 내외입니다.
(12) 건조 40cm 이상 반가름 통치민어
1마리당 13,000원 (택배비 5,000원 별도)
생물일때 650g 내외, 40~43cm 내외의 크기 입니다.
(13) 건조 60cm내외 반가름 小민어
1마리 40,000원(택배비 5,000원 별도)
사이즈가 커서 박스에안들어가므로 3~4도막내어 보내드립니다
생물일때 2.8~3kg 내외의 크기입니다.
횟감 민어로 건조하였습니다.
(14) 건조 70cm내외 반가름 小민어
1마리 55,000원(택배비 5,000원 별도)
사이즈가 커서 박스에안들어가므로 3~4도막내어 보내드립니다
생물일때 3.8~4kg 이상의 크기입니다.
9월 생물 민어로 건조하였습니다.
(15) 건조숫치민어
kg당 22,000원(손질.택배 10,000원 별도)
5.3 / 5.6 / 5.8 / 6.2 / 6.2 / 6.2 / 6.2 / 6.3 / 6.7 / 6.2 / 4.8 / 4.9
(16) 건조 中大박대 5마리 20,000원(택배비 5,000원 별도)
살집이 좋은 제철일때 신안 송도 판장에서 매입하여
건조하였습니다.
생물일때 마리당 150~170g 내외의 크기입니다.
(건조 무게로 1kg에 10 마리 정도 입니다.)
크기는 약간 섞입니다.
싱싱한 생물 박대를 바로 건조하여
냉동 건조 생선보다 감칠맛이 더욱 깊고 담백합니다.
살이 부드럽고 비린맛이 적어
남녀노소 부담 없이 드시기 좋으며,
씹을수록 은은한 단맛과 고소한 풍미가 살아납니다 .
꾸덕하게 말려 쫄깃함과 부드러운 식감이 잘 어우러집니다.
박대구이,찜요리,조림 등으로 드셔보세요~~
크기 차이가 약간 있습니다.
(17) 건조 小박대 1kg (18마리 내외) 17,000원 (택배비 5,000원 별도)
서해에서 어획된 박대로 건조하였습니다.
마리당 19cm 내외
건조 무게로 1kg에 18마리 내외이고
크기는 약간 섞여 있습니다.
(18) 건조 大암치간제미 3미 20,000원 (택배비 5,000원 별도)
제철이라 두툼한 암치 간제미로 건조하였습니다.
마리당 700g 내외로 굵습니다.
(19) 건조 中암치간제미 5마리 30,000원 (택배비 5,000원 별도)
마리당 550g 내외의 암치간제미를 건조하였습니다.
(20) 민어 필렛 1kg 33,000원 (택배비 5,000원 별도)
민어 전감이나 스테이크로 추천해드립니다.
몸통살,뱃살,부레 섞어서 1kg을 해동지에 싸서 진공포장하여 냉동하였습니다
(21) 동태 전감 (러시아산) 400g 1팩 4,000원 (택배비 5,000원 별도)
(22) 특大부세 굴비 10마리 70,000원 (택배비 5,000원 별도)
제철일 때 한 겨울 해풍으로 자연 건조한 햇부세 보굴비입니다.
겨울에만 작업할 수 있는 부세굴비의 장점은
조리하였을 때 살이 부스러지지 않고, 쫀득한 맛이지요~
건조 후 무게는 10마리 한 두름에 2.2kg 내외 입니다.
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(22-1) 선물용 포장. 특大부세 굴비 10마리 86,000원 (택배비 포함)
선물용 특대부세 굴비 주문시 11,000원 추가 되어
86,000원 입니다.
선물용 부세는 9월 18일 일괄 발송해드립니다.
| 예전에 굴비 전문점 식당을 하셨다는 할머니 손님께서 부세굴비를 맛있게 찌는 요리법 팁!!! |
1)부세굴비를 쌀뜨물이나 녹차물에 30분~1시간 이내로 담근다. (찌기 전에 지느러미 잘라주고, 비늘을 꼼꼼하게 제거) 2) 찜솥 물에 소주 또는 정종을 넣고, 생강,녹차를 넣는다 3) 솔잎을 찜솥에 깔고 그 위에 부세굴비를 올린다. (찔때 노란 기름이 나오므로 종이호일도 함께 깔면 뒷 처리가 더 쉽습니다.) 4) 뚜껑을 닫고 끓기 시작한 후 15~20분 정도 찝니다. (쪄서 냉동보관 후 구이로 드시면 더욱 맛있습니다.) |
♥부세 굴비 손질법과 조림, 찜, 무침으로 맛있게 먹기!!♥
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2686
(23) 건조 두절 황석어 1kg 28,000원 (택배 5,000원 별도)
건조 무게로 1kg씩 담았습니다.
(건조 상태가 좋아서 생물 3kg을 건조하여 1kg이 나왔습니다. )
건조 황석어를 조림으로 드셔보세요~
(두절황석어는 냉동,건조 두가지입니다 주문서에 냉동,건조를 꼭 표기해주세요 )
(24) 냉동 두절 황석어
2kg 30,000원(2kg 추가시 25,000원)
부드러운 생물 알배기 황석어를 두절하여 2kg씩 소분하여 냉동하였습니다
(두절황석어는 냉동,건조 두가지입니다 주문서에 냉동,건조를 꼭 표기해주세요 )
(25) 녹미원 생와사비 100g 4,000원 (택배비 5,000원 별도)
생선 주문시 합포장으로 보내드립니다.
(26) 中大자반고등어
자반 고등어 전문 업체에서 작업하였고
자반으로 만들어서 냉동상태로 보내드립니다.
20 손(40마리 ) 107,000원(택배비포함)
10 손(20마리) 56,000원 (택배비포함)
5 손(10마리) 31,000원 (택배비포함)
※배송 조회 및 개인 거래내역을 확인하세요.
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(주문자의 정보를 입력하면 조회가 되지 않습니다.)
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