곰보배추먹는법
곰보배추먹는법 알려주세요~
가래 기침에 좋다고하여 말려두고 수시로한컵씩 마셨는데요 당시는 모르겠던데
겨울지나 봄부터 약간씩 좋아지더니 지금은 거의 좋아졌어요
남자분이요 혹시 기관지 안좋으신분들 해보세요
1.먼저 음지에서 곰보배추를 말린다.
)
2.말린 곰보배추를 유리나 사기로된 용기에 ?뭅쨈?)
3.정당량의 물을 붙는다.)
4. 물이 3분의 2정도 될때까지 달여서 건더기는 건져내고 수시로 한컵씩 복용한다.)
Re: 곰보배추먹는법 알려주세요~
내가 곰보배추 생산합니다.ㄱ
그래서 잘알지요.....
량이 적을경우 생것을 냉장고에 넣어두면 보름정도는 갑니다.
그것을 생으로 삼으로 먹을수 있답니다.
뿌리는 끓여 잡수시고
10kg미만일겨우는 말리세요.
그리곤 조금씩 물에 끓여드세요.
량이 많을경우 설탕에 재워 발효 시키세요.
곰보배추 10kg이면 설탕 7kg 넣어 3개월가량 지나면 발효 됩니다.
발효액은 하루 소주잔 한잔 (30cc)을 물4배에 희석하여 드세요.
하루 두번 정도 잡수시면 아주 좋습니다.
발효액으로 식혜를 해드셔도 좋지요.
발효액 500cc를 물5되정도에 희석하여 밥하고 질금 넣어 따뜻한 방에 두면
곰보배추 식혜가 됩니다.
곰보배추 발효액과 보리수발효액을 같이 음용하면 엔간한 기관지의 질병엔 아주 좋습니다.
독뫼농장
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