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1.류산슬 재료: 새우, 오징어, 홍합, 죽순, 브로콜리, 양파, 표고버섯, 새송이버섯, 당근, 육수, 굴소스, 물녹말, 소금, 후추, 마늘 방법: 사실 건해삼이 들어가야 맛있는데..그걸 못구해서여~~모든 재료를 볶다가 홍합과 멸치를 우린 육수를 넣고, 굴소스 넣어주고, 나중에 물녹말 넣어주고 소금,후추,마늘로 간하면 끝 제일 잘 팔린 음식...먼저 바닥을 드러낸~~음식이지요~~^^
  2. 깐풍기 재료: 닭안심살이나 가슴살, 갖은 야채 잘게 썬거, 고추기름, 비법소스 방법: 닭을 한입 크기로 잘라서 녹말가루와 계란물, 소금, 후추넣어 반죽 2번 튀겨내고... 물엿1, 마늘, 생강가루, 레몬즙, 참기름, 후추가루)를 넣고 끓여주고....거기에 튀겨낸 닭을 넣어서 버무려 주면 끝~~ 이 식도 금세 바닥을 드러내고~~아이들도 잘먹은 음식이지요~~^^
3. 고추잡채 재료: 돼지고기 잡채용, 청피망, 홍피망, 양파, 두반장, 굴소스, 맛술, 고추기름, 꽃빵, 물녹말 방법: 제 블로그에 전에 올린 방법을 다시 수정합니다...전에것보다 더 간단한 레시피거든여.... 돼지고기를 두반장과 굴소스, 맛술, 마늘, 생강가루등을 넣고 재워두고, 달궈진 팬에 고추 기름 두르고, 재워놓은 고기를 볶다가 채썬 야채들을 넣고 같이 볶아주고...나중에 물녹말 조금만 넣어주면 끝~~나중에 간을 봐서 취형따라 소금, 후추로 간~~ 곷빵에 싸서 먹음 맛있음...이것은 2접시 양쪽에 냈는데...꽃빵 2개빼고....싹쓸이~~ㅎㅎ
4. 무쌈말이 재료: 쇠고기, 표고버섯, 무순이, 달걀흰자지단, 노른자지단, 당근, 오이, 맛살, 쌈무, 미나리 땅콩소스(땅콩이나 땅콩버터, 식초, 간장, 연겨자나 머스타드, 설탕, 꿀, 소금, 후추) 방법: 준비한 재료들을 다 채썰어서 시중에 파는 쌈무에 넣고 돌돌 말아서 나중에 미나리 데친것 으로 묶어주면 끝....땅콩소스에 찍어 먹으면 맛있음~~ 인기폭발 무쌈말이~~ㅎㅎ...맛도 있고, 도 나고~~어떤 상에나 적극추천~~
 
5. 김말이와 춘권튀김 재료: 춘권피, 김, 당면, 당근, 파, 간장, 설탕, 튀김가루 방법: 당면 삶아서 건져서 달궈진 팬에 기름, 간장 살탕 넣고 당근과 파를 같이 넣고 볶아~~ 약간 뜨거울때 김에 말아 준비, 또 물에 불려놓은 춘권피에 넣고 싸주고~~ 튀김가루와 달걀눌 약간, 녹말가루 넣은 물에 한번 적셔 튀겨주면 끝~~ 잔치음식때 잡채를 해도 좋을것이나 그냥 색다르게 하려고 한 음식~~ 다른 음식으로 배를 다 채운뒤,뒤늦게 하나씩 맛보는 그런 음식...ㅎㅎ 뒤늦게 놀다가 출출할때 오가다가 지범거리게 되는 음식이라죠~~^^ 
6. 샐러드 재료: 온갖 야채들(양상추, 치커리, 쌈재료중 일부<사실은 이름모름>, 무순이, 브로콜리, 당근 오이, 키위) 드레싱(땅콩, 옥수수캔, 파인애플 통조림, 요구르트, 케찹, 마요네즈, 식초, 오렌지주스, 소금, 설탕) 방법: 야채를 얹고 드레싱 뿌려주면 끝~~ 역시나 샐러드는 여자들이 엄청 좋아함~~ 더구나 내가 먹어도 언제나 맛있는 문성실표 드레싱~~ㅎㅎ 드레싱은 자꾸 만들다 보면 요령이 생겨여~~ 이것저것 넣고 믹서기에 돌려서 만들어 보세여.....
7. 해파리 냉채 재료: 해파리, 배, 오이, 당근, 크리미맛살, 드레싱(연겨자, 설탕, 식초, 다진마늘, 소금, 레몬즙, 고추기름이나 참기름, 오렌지주스 약간) 방법: 해파리는 잘 씻어 끓는물에 살짝 데쳐주고 설탕, 식초, 소금넣고 미리 재워두고... 다른 재료들을 가늘게 채썰어서 접시에 올려주고, 해파리 얹고 마늘겨자소스 뿌려주면 끝. 여자들이 무지 좋아라 했지여...언니들이 맛있다고 해서 리필까지 해준 음식이예여~~ 역시나 상큼하고 알싸한 맛이 입맛을 댕기기에 부족함이 없는맛~~ㅎㅎ
8. 콘옥수수 재료: 캔옥수수, 맛살, 햄, 마요네즈, 버터, 소금, 설탕, 치즈 방법: 옥수수를 넣고 싶은 재료들과 같이 섞어서 소금, 설탕약간, 마요네즈 넣고 버무리고.. 버터 두른 팬에 옥수수 깔고 달궈주면 끝... 아이들 손님이 많이 와서 아이들 먹으라고 한 음식이져~~ 아이들도 또 어른들도 좋아하는 음식이져...나중에 술안주로도 많이들 먹더군여~~^^
9. 핫도그 재료: 햄, 핫케잌가루, 우유물, 나무 젓가락 방법: 햄을 꽂아놓고...핫케잌가루에 우유물 넣고 약간 되직하다 싶게해서 햄위에 돌려주고.. 기름에 튀겨주면 끝...베비로즈님 레시피 따라했는데 아주 맛있었어여...단 기름에서 너무 오래 있으면 타니깐 주의 하세요~~하나씩 돌려가면서 모양을 만들어서 튀겨주면 되구여.. 맛은 시중에 파는 어떤 핫도그 보다도... 맛이 뛰어나요~~물론 아이들에게 제일 인기였던 음식이었죠~~ㅎㅎ
10. 된장찌게 재료: 멸치육수, 된장(집된장반, 파는된장반), 표고버섯, 감자, 양파, 호박, 새송이버섯, 두부등 방법: 된장찌게야 다들 잘 아시니깐...생략~~전 집된장과 사는 된장을 반반 섞어서 써여~~ 멸치우린 육수에 끓이면 따로 조미료 넣지 않아도 맛있지여~~ 사실 제일 고민한 국거리였는데, 다른 음식들이 느끼할수 있을까바 담백한 된장찌게를 했는데 의외로 반응 굿~~제가 된장찌게는 또 잘 끓이거든여~~ㅎㅎ 된장찌게까지 싹싹 비우니 제 기분이 업이었지요~~~푸하하~~
11. 고구마스틱 재료: 고구마, 뉴수가, 맛소금, 기름 방법: 고구마 썰어서 커다란 볼에 넣고 맛소금과 뉴슈가를 뿌려서 섞어주져...그리고 기름에 튀기면 끝~~미리 기다리면서나 나중에 후식으로 먹으려고 만든건데... 이것 또한 반응 굿이었어여~~얇게 썰어서 튀기면 바삭해서 맛있거든여~~ 여기 3컵을 다 싹슬이~~ㅎㅎ 
이건 다 세팅된 모습이에요
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