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샌드위치 몇번 해먹다보니
냉동실에 식빵테둘레 봉지가 여기저기 박혀있네요.
그냥먹기엔 맛없고 버리기엔 아깝고해서
애들 입 심심할때 먹으라고 초코바를 만들었답니다.
식빵 초코바.
샌드위치해먹고 남은 식빵테둘레.
무게를 달아보니...150g이네요.
요걸 잘게 잘라줍니다.
오븐팬에 담으니 수북이 담아지네요.
그냥 한번에 구웠어요.
오일스프레일을 이용해 기름을 살짝이 뿌려줍니다.
안뿌려도 될것 같아요.
예열된오븐 180도에서 10분간 구워주는데요.
중간에 꺼내어 한번 위,아래 섞어주세요.
제가 수북이 담아 굽다보니 요과정이 필요하네요.
바삭하게 구워져나왔어요.
해바라기씨 5큰술을 기름없이 팬에 볶아줍니다.
볶음땅콩 6큰술을 준비해 껍질을 벗겨줍니다.
커버초콜릿을 준비하면 반딱반딱 윤이나는 초코바가되겠는데...
아쉬운대로 마트에 파는 초콜릿으로 했답니다.
20g짜리 10개를 준비했어요.
촐콜릿을 중탕으로 녹이고...
여기에...
준비해둔 식빵,해바라기씨,땅콩을 넣고 고루 잘 버무려줍니다.
유산지를 깐 사각틀에 부어 서로 잘 엉겨붙도록 모양을 잡아줍니다.
그리고 냉장고에서 굳혀줍니다.
요즘은 날이 추워 베란다에 두어도 금방 단단하게 굳네요.
굳으면 칼로잘라줍니다.
초코만 넣어 그리 잘 엉겨붙지않아 생각만큼 이쁜 모양이 나오진 않았는데요.
모양에 비해 맛은 정말 좋아요.
고소하게 씹히는 땅콩이랑 해바라기씨.
해바라기씨를 씹을땐 마트에 파는 초코발린 해바라기씨 맛이랑 같네요.
식빵이 아주 바삭~~ 하게 씹히는게
바삭한걸 좋아하는 아들아이가 아주 맛나게 먹어주네요.
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