오징어볶음 만들었습니다
엄마께서 오징어가 4마리 들은 팩을 사오셨길래 1마리는 냉동실로 들여보내고 3마리는 다듬어 재어두었어요. 그 중 1줌은 잘게 썰어서 감자전에 넣어 먹었습니다.
*재료: 오징어 3마리에서 쬐끔 모자라는 양, 양파 1개, 당근 1개 대파 1뿌리, 양배추 1/6통 정도
*양념: 고추장 1큰술, 된장 1티스푼, 고춧가루 1티스푼, 조선간장 1큰술, 다진마늘 1큰술, 물엿 1큰술, 생강 끓인 물 1큰술, 참기름 1/2큰술
당근은 길게 반을 잘라 슬라이스하고
양파도 채 썰어놓고
양배추 1/4통이 있길래 반 정도 큼직하게 썰었습니다
오징어가 참 튼실하네요.
두껍게 썬 오징어를
준비해 둔 야채에 투하해 줍니다.
대파도 썰어넣었습니다.
양념 재료를 잘 섞어서
버물버물 해서 재어놓았어요.
카놀라유를 두른 팬에 센 불에서 볶다가 중불로 줄여서 마저 볶아주었습니다.
엄마랑 마주 앉아 감자전과 함께 맛나게 먹었네요, 냠냠^^
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댓글
댓글 리스트-
답댓글 작성자그향기 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 15.02.03 오늘도 수고 많이 하셨습니다.
즐겁고 행복한 저녁시간되시며
편안한 좋은시간 되세요~굽신 -
작성자바조구기 작성시간 14.12.03 좋은 자료 감사합니다.
제 블로그에 담아갑니다. -
답댓글 작성자그향기 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 15.02.03 오늘도 수고 많이 하셨습니다.
즐겁고 행복한 저녁시간되시며
편안한 좋은시간 되세요~굽신 -
작성자훨훨부엉이 작성시간 14.12.10 미투~~~~~~~나도
자료감사요.
딸이 반찬 만들어다 주어서 먹는
영감땡이~~>이젠 자립해야지 할꺼야~~ -
답댓글 작성자그향기 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 15.02.03 오늘도 수고 많이 하셨습니다.
즐겁고 행복한 저녁시간되시며
편안한 좋은시간 되세요~굽신