감사와 성실 품은ㅡ섬초롱꽃
(부산 도심속에서ㅡ모모수계)
섬초롱꽃
쌍떡잎식물 초롱꽃목 초롱꽃과의 다년생풀로,
울릉도에 자생하는 한국 특산종이다.
봄에 연한 잎을 삶아 초장이나 양념에 무쳐 먹거나
말려 두고 기름에 볶아 나물로 먹는다.
자주색 바탕에 짙은색 반점이 있는 꽃은 5~6월에 피고,
종 또는 초롱 모양으로 달리며 초롱(호롱)같이 생겨 초롱꽃이라고 한다.
줄기는 비교적 털이 적고 능선이 있다.
일반적으로 초롱꽃에 비하여 꽃에 자주색 반점이 많이 있다.
섬초롱꽃은 줄기에 거의 털이 없이 매끈하며
초롱꽃에 비해 가지도 많이 치는 점이 다르다.
만개한 꽃을 따서 안에 육류와 양념을 채워 넣어
식용하면 맛과 모양이 매우 좋다.
약용 : (지상부) 해산촉진제로 사용한다.
꽃말 : 감사,충실,천사,기도
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