💚 매실 따기 & 매실청 담그기 체험 💚

[맑은샘물]

지난 9일 매실농가에서 직접 수확한 신선한 매실로 오늘은 전주푸드 통합지원센터의 지원을 받아 매실청 담그기 체험을 진행했습니다 😊

깨끗하게 손질된 매실을 설탕과 함께 차곡차곡 담아보며 매실청이 만들어지는 과정을 알아보았어요. 직접 수확한 매실로 체험에 참여해 더욱 의미 있었고, 전통 저장 음식 문화도 자연스럽게 경험해볼 수 있는 시간이었습니다.