마늘효소 마늘엑기스 만드는 방법
먼저 마늘의 효과입니다.
마늘이 항암효과가 많다는 것을 다들 알고 계실 것인데요
이외에도 주요한 마늘의 10대효능입니다.
<마늘의 10대 효능>
1) 강력한 살균 및 항균작용을 합니다.
-알 리신이 강력한 살균작용을 하는데 페니실린이나 테라마이신보다 살균력이
강력하며 복용이나 외용으로 사용
2) 체력증강, 강장효과 및 피로회복 작용
- 게르마늄이 비타민B1과 결합 시 비타민B1을 무제한으로 흡수, 체내에 저장하여 몸이 지치거나 피로 시 사용함
3) 정력증강, 동맥경화 개선, 신체노화 억제, 냉증, 동상을 개선합니다.
- 알 리신이 지질과 결합시 피를 맑게 함으로써 세포를 활성화시키고 혈액순환을 촉진, 인체를 따뜻하게 함
4) 당뇨를 개선합니다.
- 알 리신이 췌장세포를 자극하여 인슐린의 분비를 촉진하기 때문
5)고혈압 개선
- 마늘칼륨이 혈 중 나트륨을 제거하여 혈압을 정상화시킴
6) 아토피성 피부염의 알레르기억제 작용을 합니다.
- 알레르기 반응시 유리되는 베타헥기 소사미니데스 효소의 유리를 억제하여)
7) 해독작용
- 시스테인,메티오닌 성분의 강력한 해독작용으로 간장을 강화시키며 알리인,알리신,치오에텔,멜가프탄,유화수소 성분 및 그 유도체는 수은 등 중금속을 배출하고 세균을 제거
8) 항암작용을 합니다.
- 유기성게르마늄, 셀레늄이 암의 억제 및 예방에 기여
9) 정장 및 소화 작용을 촉진합니다.
- 알 리신이 위 점막을 자극, 위액분비 촉진 및 대장정장작용
10) 신경안정 및 진정효과가 있습니다.
- 알 리신이 인체의 신경에 작용하여 신경세포의 흥분을 진정,
안정화시키고 스트레스 해소 및 불면증이 개선됨
우와..정말 많은 효과를 가지고 있지요 ^^?
자 이렇게 몸에 좋은 마늘을 가지고 마늘액기스를 만들어보도록 하겠습니다.
마늘액기스 만드는 방법
마을액기스 준비물
-마늘,먹는EM분말,빈통,설탕,물
1. 보기와 같이 마늘을 준비합니다.
2. 마늘을 보기와 같이 잘라줍니다.
물론 기호에 따라서 그대로 넣으셔도 무방합니다만
저는 보기와 같이 썰어두었습니다.
3. 빈통에 담과 다음과 같이 먹는EM분말을 넣어둡니다.
<먹는EM분말을 넣어둔 모습>
4. 물과 설탕을 섞어둡니다.
저는 갈색설탕을 자주 사용하는데요.
갈색설탕이 더 맛잇게 잘 되는것 같아서요.
다양하게 한번 사용해보세요 ^.^
5. 설탕물을 다음과 같이 마늘 통에 넣습니다.
6. 이름을 적어 놓습니다.
다양한 액기스를 만드는 사람들이 많으셔서요.
이렇게 주기를 해놓는다면 다른 분들도 보기 편리하겠지요 ^-^?
7. 마지막으로 미엘배양기에 넣어두고 3일배양을 실시합니다.
실온에 두어도 액기스가 만들어지는데요.
MIEL배양기를 활용하면 더욱 쉽고 빠르게 액기스가 완성된답니다.
자 이제 완성된 마늘액기스 사진을 보여드리도록 할께요.
MIEL 배양기를 활용하고 나니 멋잇게 완성 되었네요
정말 맛있게 되었답니다.
그릇에 담아놓은 모습이에요.
식사를 하실때 같이 드시면 정말 맛있답니다. ^-^
저는 MIEL을 활용하여 담아봤는데요
기계 없이 혼자 담는 것보다 훨신 더 빨리 담을 수 있습니다.
3일만에 액기스를 맛볼수 있다면 아깝지가 않아요^^*
이상으로 마늘액기스 만드는 법을 마치도록 하겠습니다.
혹시 더 궁금하신 사항이 있으시면 언제든지 문의 주시길 바랍니다