요즘 생강이 많이 싸네요.
작년에 담은것 선물주고 겨울에 차로마시고 음식에 넣고 하다보니 어느세 다먹고~~~
빈병이 보이기 시작해서 2키로 사다가 담았는데 껍질까서 버리고 하다보니 1.6키로정도 나왔네요.^^
**다지기로 좀더 곱게 갈아 주어야 되는데 급하게 하다보니 덜갈려서 나중에 믹서기로 한번 더 갈아 주었어요.^^
그래야 찌꺼기 버리는것 없이 섭취가 가능하더라구요.
**예전에는 편으로 썰어서도 해봤는데 차로 마실때마다 건더기 버리는게 아깝고 영양가도 덜할것 같아서
몆해전부터는 이렇게 담아서 먹고있답니다
작년것 다먹고 두어숟가락 남았네요.
생강 2키로 손질하고나니 얼마안되는것 같아요.ㅜ
다지기가 잘안되 좀 굵게 갈렸네요.
그래도 설탕 버무려 나중에 한번더 믹서기로 갈아주었어요.
이것은 프방에서 구입한 꿀넣고 ~~
병소독은 필수랍니다.^^
병은 이리 많이 준비 해뒀는데~~ㅎ
양은~~ㅎㅎ
엄마한병.언니한병..주고나면 ~~
또사다 해야할듯 싶네요.^^ㅠ
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댓글
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답댓글 작성자말괄량삐삐 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 21.11.09 네~~
어렵지 않아요.
생강.설탕비율은 1:1로 하라는데
저는 조금 덜 넣어요.
그래도 적당히달고 좋더라구요.
맛있게 만들어 보시길요.^^ㅎ
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작성자토마토파스타 작성시간 21.11.10 대박이네여,다들!!
전부 왜케들 잘하시나요,ㅎ
나만 날라리주부같어~아니 파업주부,,ㅎ
양식이네에,,증요한~~보약같은 양식,,박수,ㅎ -
답댓글 작성자말괄량삐삐 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 21.11.10 토파님도 여러가지로 은근 고수신것 같은데 내보이질 않으셔서 그러지요.^^ㅎㅎ
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작성자아카시아나무 작성시간 21.11.11 작년에 해놓은것이 남아있어서
할까말까 고민하는중이랍니다.
든든하겠다요~^^ -
답댓글 작성자말괄량삐삐 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 21.11.11 나는 작년것 다먹어서
또 만들었어~~
올겨울 나려면 필수~~ㅎㅎ