식빵: 2쪽
계란: 2개
미니파프리카 소:1개
치즈, 케첩, 오레가노
식빵 중앙에 수저로 눌러놓고
계란을 어제밤에 냉동, 찬물에 넣어 껍질 제거 긴 쪽에서 4등분
빵에 케첩 바르고 계란, 파프리카, 치즈
올려 오븐에서 구워냄
오레가노 뿌려 먹습니다
계란이 부드럽고 맛있습니다
* 계란 성형할 때 미끄러져서 조심, 조금 잘리면은 양손으로 칼을 눌러 자른다
토핑은 각자 취향에......*
계란 단면 노른자, 흰자 보이지요
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