뱅어포를 사와서 몇번 해먹어보니
맛이 정말 좋았어요
그래서~~~!
황태양념구이 처럼 뱅어포 반찬을 만들어서 기록으로 남겨봅니다.
뱅어포양념구이재료/뱅어포6장,고추장 한큰술,고추가루 한큰술,간장한큰술,올리고당한큰술
설탕 반스푼,참기름 한큰술,통깨한큰술,다진마늘한큰술,다진파,
들기름3큰술
완성된 뱅어포 양념구이반찬!!
입에 짝짝 붙네요 ㅎㅎ
뱅어포를 먹기좋은키기로 가위로 잘랐어요.
위 분량의 양념을 넣고~~
양념을섞어줍니다
양념에 자른 뱅어포를 넣고
살살 조물조물~~~.
이렇게 양념이 골고루 배이게...
약한불로~~
들기름을 두르고
양념한 뱅어포를 구어줍니다
한쪽이 살짝 익으면 뒤집어서 구어줍니다(지져줍니다)
맛있는 뱅어포구이가 완성됩니다
단것을 좋아하시면 단맛을 추가 하시면 됩니다
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댓글
댓글 리스트-
답댓글 작성자스타치스(예영희) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 13.02.06 밑반찬으로 괜찮던데요
아무리 맛있어도 자주 먹으면 그맛을 모르잖아요
가끔 해먹으면 좋아요. -
작성자채송화 작성시간 13.02.12 차암 울랑이 좋와해서 자주해먹는 뱅어포인데 크게 양념장발라 말려서 구으니 잘 타는데 이렇게 하면 조금씩 정말 이지 울손녀 표현으로 샘 쵝오
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답댓글 작성자스타치스(예영희) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 13.02.12 불을 약하게 하시고 들기름에 지진다고 생각하시면 됩니다
황태양념구이 처럼요, -
작성자멋진창조(안외숙) 작성시간 13.02.17 ㅎㅎ 저 요번 설날에 밑반찬으로 해가서 인사들었답니다. 전 그동안 뱅어포는 뒷맛이 쓴게 싫어서 잘 해먹지 않는데.. 가족들은 위 요리 다 맛있다고 했는데.. 왜 제 입에는 또 쓴맛이 느껴지는지요? 아시는분~~~
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답댓글 작성자스타치스(예영희) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 13.02.17 왜 쓴맛이 날까요
뱅어포 내장 때문일까요....