냉면 한 그릇 맛
유석/조병욱
이글이글 태양이
이마에 떨어 질 때
놋그릇에 담긴 냉면 한그릇
한 여름에 빚어낸 빙하의 찬 맛이다
살얼음 갈리는 육수소리에
먼산의 시원한 바람이 녹아있고
쫄깃쫄깃한 면발 탱글탱글할 때
서늘한 계곡 물소리 들리는 듯
젓가락 끝에 담겨오는
가느다란 추억 하나
후루룩 입안에 스며들면
험난한 세월의 잔해도 날린다
시큼한 식초 한방울에
매콤한 겨자 한 점
고기 겨란 오이 고명은
단잠자던 미각을 흔들어 깨운다
냉면 한 그릇 맛
불타는 태양의 오만함도
그대 앞에서는
냉면 젓가락 끝에 날리고
차가운 육수속 어리는 볼에
아! 이 시원한 궁물 맛
한순간 더위도 훌훌 날아간다.
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