댓글 리스트
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작성자 혜광 작성시간10.08.14 다른 식품에 비해 역시 우리 김치는 보기만 해도 군침이 ... 꼴깍 ^^
요즘 생식 위주로 식사를 하면서 가장 생각나는 음식은... 김치 ^^
다른 음식은 조금 생각이 나다가도 금새 잊어 버리는데 김치 생각은 정말 간절합니다.
김치 !! 저는 정말 최고의 음식이라 생각합니다. 물론 한국 사람이라 더 그렇겠지만요 ^^
너무 짜게 담지 않고 시원스레 담아 익었을 때의 톡 쏘는 상큼함~~~
김치, 된장을 생각하면 우리 민족과 조상에 대한 존경심이 절로 납니다. 정말 대단한 민족이지 않습니까??
아 ~~~ 우리 한민족~~~ 자긍심을 찾고 후손으로써 우리 정신을 찾고 보존해야 겠습니다.
김치는 정말 대단대단... ^^* -
작성자 옹달샘 작성자 본인 여부 작성자 작성시간10.08.14 혜광 박사님! 우리나라 김치가요 조선 왕국시대부터 유명했던걸로 알고있습니다. 나라임금께 바치려 여러음식을 만들어 천리를 마다하고 한양길을 가노라면 아무리맛있는 음식이라 하더라도 가다가 부페대어 먹지 못할텐데 어떻게한양까지 운반하면서 맛나음식을 임금님께 받칠수있겠습니까.저는 받쳐본적이 없지만 그것은 제생각으로는 발효식품이 아니고선 음반이 불가능하거든요. 그만큼 우리나라가 어찌보면 음식에노하우가 선진국을 앞도헀는데 국력이 약하고 외부문화를 서로교환만 빨리했어도 우리나라가 김치담그는 기술 한가지많으로 세계를 놀라게했을텐데 지금에와서 김치가 세상에 알려졌는것은 우리문화를 세계에 알리는것에
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작성자 옹달샘 작성자 본인 여부 작성자 작성시간10.08.16 짱아맘 님! " 안녕하세요" 중요한 말씀을하셔서 멈쳤습니다. 무슨말씀이냐구요? 요즘 날아갈 기분 이시라고요? 바로 그겁니다.도로 주변에 몸에좋은 약초가있어도 드시면 않되는이유가 무엇때문인지 아십니까" 매연? 오염? 먼지? 아닙니다. 식물도 스트레스받으면 안에있는성분자체가 부작용물질로 변질되는것입니다. 사람으로 예를들면 며느리가 아기젖을 주고있는데 뒤애서 바가지 극는 구박을 해보세요 젖먹는아이는 바로 똥을쌉니다. 이얘기는 실제 실험을해본 것입니다 자식은 부모에영향을 많이 받는다는거 잘아시라 보는데 더구나 아기가 백반인 상황에서는 더욱 몸가짐과 표정과 언변을 조심 하셔야할것으로 여겨집니다
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작성자 혜광 작성시간10.08.18 음...요즘 백반증에 좋은 음식으로 백김치 국물을 추천하고 있습니다. 특히 당귀를 푹 달인 물로 백김치를 담으면 당귀백김치가 되는데 그 국물, 당귀백김치 국물을 식사 때마다 3~5스푼씩 꾸준히 드시라고 말씀드리고 있습니다.
이것은 정말 탁월합니다. 당귀 특유의 보혈, 강장 효과와 백김치가 함께 발효되어 약효를 극대화하기 때문입니다.
신장 기능에도 너무 좋으면서 호르몬 생성 효과가 있고 장을 좋게 하면서 보혈, 강장, 소화 촉진까지...
저희 약국의 비방 중 하나인데 이렇게 공개를 하게 되네요... 우리 회원님들께 아까운 것이 뭐가 있겠습니까?
특히 옹달샘님과 짱아맘님 같은 분들이라면 무엇이든 나누어야겠지요 ^^*