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김치의 역사 (History of Kimchi)

작성자心濟| 작성시간13.12.06| 조회수356| 댓글 4

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  • 작성자 청송 작성시간13.12.06 담근 식품인 김치(짐치)는 소금이 부패를 막는다는 것을 인간들이 알아채린 이후로 담가왔을 것으로 추정할 수 있겠습니다...
  • 답댓글 작성자 心濟 작성자 본인 여부 작성자 작성시간13.12.06 시경 이야기 하기전에 필경 고조선에서 시작되었을것 이라고 생각이 듭니다. 음식문화 중국의 그것보다 3000여년 이르다는 논문을 보면...
  • 작성자 花野坪 작성시간14.01.18 우리조상이 오래전부터 불려오던 말은 짐치가 맞지요
    jim= eat 먹다 먹는 음식을 짐치라하지요
    지금에 김치라고하는말은 사실 어원이 없이 쓰고있다고 봐야지요
  • 답댓글 작성자 청송 작성시간14.05.18 "짐치"를 "김치"로 만들거나 한 것들이 바로 무위도식 중인 한글학자 나부랭이들이라는 것...ㅎㅎ
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