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작성시간16.01.15 연소는 휘발성물질과 산소가 고온에서 반응하면서 에너지를 내뿜는 현상인데 기름이 저렇개 잇으면 산소와 접촉이 적어 연소반응이 일어나지 않앗는데 갑저기 물이 들어가고 밀도가큰 물이 바닥으로 내려가게 된다. 그 후 비등이 일어나 기화가되면서 증기가 기름을 뚫고 위로 올라게되는데 그 빈공간을 공기가 들어가게되고 연소가 일어나게 된다. 또한 증기를타고 미새한 기름들이 퍼지면서 연소반응이 팬에서만 국한된게 아니라 수증기가 퍼지는 만큼 번지게 됨. 또항 분압차에 의해서 빠르게 진행이된다.
이과 학부생이라 정확히 맞는지 모르겟엉