ㅊㅊ 루리웹
조지루시 (한국에서는 주로 코끼리표라고 불림)는 예전부터
전기밥솥으로 가마솥 밥맛을 내기위해 노력했는데..
이게 암만해도 안되는거임
기존 제품들은
가마솥의 열기와 압력이
그 밥맛의 비밀이라 생각하고
밥솥에 열기와 압력을 가두기 위해 노력했음에도
가마솥 밥맛보다 맛이 없었음
그래서 연구진들이 그 해결을 위해 단칼을 뽑아 들었음
조사결과
가마솥으로 밥을 만들때는 밥솥처럼 일정하게 열이가해지는게 아닌
불꽃이 일렁이며 여기저기
밥을 익혁던것
그러한 기술을 적용하여
열을 받는 방식을 변화시키기로 함 (이게 기존 밥솥들의 형태로 밥솥을 일정하게 가열하는 형태)
이게 새로게 개발한 형태로 기존 형태가 일정하게 열을 가해 밥을 짓는
형식이었다면
이는 3개의 코일이 각각 제어되어 열을 제어할수있게 된것!
3개의 독립된 코일들이 각각 열을 가하니
밥알들이 대류현상을 일으켜
열기가 여기저기 골고루 섞여
맛있는 밥을 만들수 있게 된것!
이것이 바로
불꽃이 춤을 추는 炎舞炊き(엠부다키) 형태
조지루시측은 정말로 많은
밥맛 향상이 있으며
타사 고급밥솥들과 비교하며 제품을 홍보중
실제
100만원이 넘는 고가의 가격임에도
인기가 있다고 함
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만약 정말 맛있는밥을
체험해보고 싶다면 햇반을 사드셔보셔용
전국 최고의 쌀을 도정후 하루내에
공장 기기의 엄청난 3천기압이 넘는 엄청난
압력과 열기로 햇반용기안에 그대로 밀봉해서
판매하는 진짜 밥맛임
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댓글 48
댓글 리스트-
작성시간 18.07.30 햇반 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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작성시간 18.07.30 햇반 생각만큼은 아니던뎅.. 쌀 새로 샀을때 해먹는게 더 맛남
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작성시간 18.07.30 햇반>>>>>>>>>일본 밥 짓기 장인
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삭제된 댓글입니다.
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답댓글 작성시간 18.07.30
당일 도정한 쌀을 넣고 칼같이 계산된 수분량덕에 어줍잔게 한 밥솥밥 보다 햇반이 맛있을수 있죠.
하지만 햇반특유의 향에 거부감드는사람은 어쩔수없고