외국인 피셜 한국 음식 베스트5 워스트5

국밥 존맛인데

치킨 더 높을줄 알았는데

생선구이 비린내 , 냉면 차가운면식감 , 국밥은 왜? 뻑예할것들이 , 쌈밥도 왜? ,된장찌개 냄새?

생선은 통으로 나온다는 것에대한 거부감이 있는데
보통 큰생선을 조각으로 요리를 하거나 부위별 스테이크를 하는데 그게 통으로 나오니 거부감이 생김
삼계탕 시켰는데 머리부터 닭발까지 통으로 나오는 느낌?

제 동생이 국밥집해서 아는데 보통 뼈를 엄청큰 냄비에 몇번 우려서 쓰는데 첫번째 우린건 비린내도안나고 맛도깊은데 2번째부터는 사골이 살짝 연해지거든요. 그래서 사골 액기스쓰는데 이게 생각보다 냄새가 나거든요. 사골우리는집은 진짜 사골 우린국 + 적절한 액기스로 쓰면 맛도유지되고 좋은데. 진짜 개 야매로 하는곳은 100% 액기스로만 해서 처음 나올땐 오히려 맛이 더 깊은거같고 괜찮은거같은데 조~~~금만 식어도 냄새 바로 확올라와요 ㅋㅋㅋㅋ 냄새나는집은 액기스 많이써서 그렇다고보시면됩니다.

이것도 십년은 넘었을거 같은데