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도탁스 (DOTAX)

손종원 쉐프의 플레이팅

작성시간25.12.27|조회수27,735 목록 댓글 12


김으로 접은 종이학





송이버섯 슬라이드







고사리로 엮은 밧줄






플레이팅용으로 만들어서 올린 달걀






한치, 대게, 토마토로 줄 정렬





조각된 버터






디저트 ,조각후 조립

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댓글 12

댓글 리스트
  • 작성시간 25.12.28 크악 미친 디테일
  • 작성시간 25.12.28 냉부에서 15분인대도 플레이팅 엄청 신경쓰는거 보면 보통 집착이아님
  • 작성시간 25.12.28 와 너무 예쁘다 예술작품같다 먹기아깝다 와 👍 👍
  • 작성시간 25.12.28 디테일 집착이 심해서 디저트 셰프들 많이 괴롭힌다고 했었음ㅋㅋㅋㅋ
  • 작성시간 25.12.28 변태적인 테크니션은 손종원같은데
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