[스크랩] 안성재가 평가하는 최강록의 요리

안성재 - 재료 본연의 맛을 중시함
백종원 - 대충 맛만 있으면 됨
이라서 재료 본연의 맛 끌어내려고 일부러 맹물 스타트 한게 아닐까 싶기도 함.

연쇄살인마

아니 조림마

진짜 시간만 주면 조림핑이 세계최강이지 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

어떻게 보면 조림이라는 이름이 붙은건 장어조림 하나
안성재한텐 보통 요리사들이 굽거나 찌거나 볶거나 하듯이 갖고있는 기술의 하나로 조렸을 뿐인듯

진짜 한사람이 칭찬하면 아 그사람 음식취향이랑 맞나보다 할텐데 방송에서 먹어본 사람들 모두가 칭찬하니까 맛이 너무 궁금함