아직도 쓰이는 220년된 개쩌는 기술...

[헤이즈 heize]

[이레이레이레]

왜 못함 김치 병조림 거뜬함...

우리나라는 왜 김치를 병조림으로 안하는가? 가 궁금하면 우리나라 김장시즌에 각 가정마다 하는 김치 양을 생각해보면 됨

그 많은 양을, 조그마한 병에 다 담으려면 100병, 혹은 그 이상 필요할텐데 그걸 일일이 다 끓여 살균하고 병입하고 다시 수작업으로 하나하나 살균밀봉하는 작업을 해야함

[이레이레이레]

물론 발표식품 특성상 밀봉상태로 오래 익힐 수 없어서 한계가 있는건 맞지만 그런 류 아닌 김치나 볶음 김치는 병조림 좋음

[반갑세피나]

이레이레이레 볶은건 상관없고
김치를 유리병에 보관하면 폭발하지않나요?

[트랭크스]

시그럽은 것이 뭔지 한참 생각했네 ㅋㅋ

[부유한자취생]

저 당시에 저걸 어케 알게됐을까