열심히 연구해서 좋은 오일 넣었는데 다 버려서 슬퍼한다는 참치캔 연구원.jpg

참치캔의 국물은 식용유, 물, 야채즙으로만 이루어져 있어 몸에 해롭지 않다. 식용유로는 카놀라유를 쓴다. 혈관 건강에 해로운 포화지방의 비율이 가장 낮은 식용유다. 심장병, 뇌졸중 등 혈관질환 환자용 음식을 요리할 때도 사용한다.

참치캔 제조사들은 산패를 막고 맛을 해치지 않기 위해 냄새가 없고 담백한 카놀라유, 해바라기씨유, 대두유 등을 연구하여 사용합니다. 최근에는 소비자의 취향을 반영해 참기름을 직접 첨가한 제품이나 올리브유를 넣은 프리미엄 제품도 개발되고 있습니다

그렇다고함

김치찌개 할때는 참치기름 무조건 넣긴함.

맛있음

너무 짜던데..ㅋㅋ

카놀라유 뭐 안좋다고 했던거같은데

최근 몇 년 전부터 염도가 올라간 느낌