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(횟집실장) 몇가지 바다생물

작성시간26.08.25|조회수29,233 목록 댓글 62

 

 

 

 

 

 

포항시 양덕동

 

동네의

갑각류 전문 수산에 왔습니다 

 

러시아산 수입 대게와  

 

 

국내산

일명 독도새우 이고요   

 

 

 

독도새우중에

물렁가시붉은새우만 총 11마리 

 

 

서울에 서식하는 지인 몇명이

포항에 왔었고요 

 

서울 촌에서 왔으니 뭐 좀 멕여야 되는 상황 

 

 

머리가슴(두흉부)도  회로 먹기도 합니다 

 

 

 

소금구이나 버터구이도 있지만  

튀겼고요 

 

 

양식 활 북방전복 약 13미 짜리

10마리를 쪘습니다  

 

 

전복 육과 내장

 

먹고 있으니 

 

 

러시아산 대게 2마리  

 

 

먹으면서 

 

 

대게 뚜겅은 비벼서 

 

 

먹고 나면 

 

잔해들 

 

이젠 집에 가자 혔더니 

집을 나왔기에  2차 하러 

 

 

 

포항시 양덕동 

 

동네의 오징어 전문점 

 

 

바에 앉았고요 

 

메인 출현 

 

껍질째 포를 떠 달라고 하였으며 

 

우측 위는 오징어 다리 

우측 아래가 지느러미 

나머지가 몸통 

 

 

개인 취향에 따라

사진처럼 기름장에 먹는 사람도 있고요  

 

 

오징어는 초장에 먹는걸 권장 하지만 

 

 

 

 

저는 쌈장에 

 

 

다리도 낙지회 처럼 먹습니다 

 

2차 마치고 

 

 

 

포항시 양덕동

 

일명 해산물 전문점 

 

백합탕을 주문 하였고요 

 

표준명 백합은 서해안에서 서식하는 가격이 높은 조개 이고요

여기에서 말하는 백합은 표준명이 민들조개  

 

민들조개는 표준명 바지락과 비슷한데 

바지락과 민들조개를 서로 비교하면 

민들조개의 껍질 더 두꺼운데 육이 빈약혀서  효율성에서 떨어진다 하겠습니다   

 

 

 

민들조개탕 

 

 

다 먹어가면 

 

민들조개 국물에 

 

 

라면 투하 

 

 

역시

마무리는 라면이 최고 

 

 

 

끝...

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댓글 62

댓글 리스트
  • 작성시간 26.08.26 와 독도새우...츄배릅
  • 작성시간 26.08.26 아니...실장님 글 볼때마다 진짜 미치겠읍니다;;;;; 대전촌놈이라 어디가서 저렇게 먹어야할지 감도 안오네
  • 작성시간 26.08.26 오징어가 진짜 엄청 맛있어 보임
  • 작성시간 26.08.27 실장님 글 오랜만에 보는거같다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ이분글 추게에 써야한다
    못보고 지나치면 슬프다........
  • 작성시간 26.09.02 new 유튜뷰해주세요 ㅠㅠ
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