[문화강좌]우리 전통주 빚기

[운영위원장]

10일 저녁 8시, 관내 성인열람실에서는 '우리 전통주 빚기' 원데이 클래스가 진행되었습니다.

탁주, 즉 막걸리에 대해 알아보고 누룩과 물, 밥을 이용하여 직접 빚어보았습니다. 또 강사님께서 미리 빚어오신 막걸리를 시음해보기도 하였습니다.

특히 발효시키는 법, 다양하게 마시는 방법 등 여러가지 팁을 배울 수 있었던 소중한 시간이었습니다.