철판알볶음
알탕 키트의 뜨거운 변신
알탕 밀키트를 끓여 먹기만 했다면 이제 볶아보세요.
따로 양념장을 만들 필요 없이 밀키트와 취향에 맞는 재료만 준비하면 돼요.
쫄깃한 떡국떡과 슈레드 모차렐라치즈로 식감을 더했어요.
다 먹고 난 뒤 볶음밥은 필수랍니다.
재료 2인분
필수재료
알탕 밀키트(1팩), 떡국떡(1컵=100g)
선택 재료
깻잎(10장), 쑥갓(1줌=50g), 홍고추(1개), 슈레드 모차렐라치즈(1봉=70g)
알탕 밀키트에 동봉된 알, 곤이, 양념장을 사용했어요.
양념
소금(1), 다진 마늘(1)
알탕 밀키트에 동봉된 알, 곤이, 양념장을 사용했어요.
1. 밀키트에 들어 있는 알, 곤이는 소금물(물2컵+소금1)에 15분간 해동하고,
소금물에 해동하면 으깨지지 않고 단단해져요.
2. 깻잎은 얇게 채 썰고, 쑥갓은 잎부분만 자르고, 홍고추는 송송 썰고,
3. 중간 불로 달군 팬에 식용유(3)를 두른뒤 다진 마늘(1)과 알, 곤이를 넣어 3분간 볶고,
볶으면서 알, 곤이에 있는 수분을 날려주세요.
4. 떡국떡과 손질한 쑥갓, 고추를 넣어 1분간 볶다가 동봉된 양념장(2)을 넣고,
5. 슈레드 모차렐라치즈를 넣어 녹이고 채 썬 깻잎을 곁들여 마무리.
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