찐 고구마 껍질 쉽게 까는 초간단 팁 선선해진 날씨와 함께 호호 불며 따스하게 쪄 먹는 고구마는 정말 꿀맛인데요. 하지만 고구마는 익혔을 때 껍질이 얇아서 한 번에 쉽게 벗겨지지 않아 귀찮게도 여러 차례 벗기기를 반복해야 해요. 그래서 오늘은 찐 고구마 껍질을 아주 손쉽게 벗기는 방법을 소개해 드리도록 할게요. 깨끗하게 씻은 생고구마를 사진처럼 중앙 부분에 빙그르 둘러 가며 가로로 칼집을 내줄 거예요. 칼집은 고구마가 익었을 때 껍질을 깔 수 있을 정도로만 내주시면 돼요. 바로 요렇게요~^^ 칼집 낸 생고구마는 찜통에 넣고, 약 20분간 쪄 주세요. 이렇게 고구마에 칼집을 내고 찌게 되면... 고구마 알맹이 부분으로 열기가 잘 들어가 고구마가 빨리 익게 될 뿐만 아니라, 껍질과 알맹이 사이에 팽창률 차이가 생겨 더 쉽게 껍질이 당겨지게 된답니다. 20분 후~ 김 모락모락~ 피어오르며 맛있게 잘 쪄진 고구마에요. 자, 그럼 어디 한 번 고구마 껍질 까 볼까요? ㅎㅎㅎ 고구마 양 끝 껍질을 손으로 잡은 상태로 쭉~ 당겨주시기만 하면 되는데요. 자~ 보이시나요? 껍질을 살짝만 잡아당겼을 뿐인데 고구마 껍질이 깨끗하게 벗겨지는 모습을 말이에요~^^ 반대쪽 껍질도 마저 잡아당기면 고구마 알맹이만 쏙! 쏙! 고구마 껍질 벗기기 정말 쉽죠~?^^ 귀찮게 여러 번 고구마 껍질 벗길 필요 없이 한 번에 쏙! 벗기니 정말 편리해요. 이제 고구마 껍질 어렵게 까지 마시고 찌기 전 중앙에 빙 둘러 칼집만 내서 손쉽게 까서 드시기 바랍니다~^^ 이상, 찐 고구마 껍질 쉽게 까는 초간단 팁이었습니다. |
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