재료 준비와 만들기
1인분 기준
마리브리자드 블루큐라소 시럽 30g
마리브리자드 카라멜 시럽 10g
레몬 1/2개 (착즙)
얼음 100g (10개)
탄산수
-가니쉬-
레몬 조각
애플민트 잎
1
레몬 1/2조각을 스퀴즈를 이용해서 즙을 내주세요.
사진에 보이시는 흰색 착즙기가 '스퀴즈'에요 :)
천원몰에 가시면 구매하실 수 있으세요!
2
마리브리자드 블루큐라소 시럽 30g을 넣어줍니다.
3
마리브리자드 카라멜 시럽 10g을 넣어줍니다.
4
얼음 60g을 넣어주신 후 레몬 조각을 넣어줍니다.
레몬 조각은 가니쉬 용이므로 없어도 돼요!
5
애플민트 잎 혹은 줄기를 넣어줍니다
(민트의 향이 싫으신 분들께서는 잎 위주로 넣어주세요)
6
나머지 얼음을 넣어줍니다.
아무도 보지 못하게 가려서 넣어주세요!
(얼음이 빠져나가지 않도록 방지하기 위해서 가려주는 겁니다)
7
얼음 위로 탄산수를 잔 가득 부어줍니다.
Tip
얼음 위에 탄산수를 부으면 시럽 층이 깨지지 않고
그라데이션이 예쁘게 표현이 되는데 도움이 됩니다!!!