맛있게 만들기~
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1. 강력분을 준비합니다~ 전 그냥 유기농밀가루를 준비했어요. 종이컵 두컵정도 분량, 설탕 두숟가락, 소금 한숟가락, 올리브유 두숟가락, 인스턴트 이스트 한숟가락을 넣습니다.
2. 우유 종이컵 반분량과 커피 두숟가락을 넣습니다. 전 MAC커피 넣었어요^^
여기서 tip- 깔끔한 맛을 원하시면 블랙을 넣으시는게 좋구요. 연한 맛을 원하시면 두숟가락 정도만 넣으세요~
그리고 좀 더 커피맛이 강한걸 원하신다면 따뜻한 우유에 믹스커피를 진~~~하게 타서 액기스를 만들어서 넣어주면 됩니다~
3. 반죽을 합니다. 빵을 만들때는 반죽을 20분이상 하지만 요건 스틱과자이므로~ 5분정도로만 합니다.
4. 서너개로 나누어서 랩을 씌워 30분간 휴지시킵니다.
5. 반죽을 밑에 놓고 랩을 덮은 후 밀어주세요. 전 우리 막둥이 젖병으로 밀었네요..ㅋㅋㅋ
6. 넓적하게 밀고 나서는 가위로 먹기 좋게 잘라줍니다~
. 반죽이 잘 되었더라면 이렇게 붙지 않고 절 떨어져 있을거에요.
8. 길게 늘여서 오븐에 180도 20분정도 구워줍니다~ 갯수 엄청 많이 나오니 열심히 구우시면 됩니다~ 끝~!
[출처] [맛있는 커피레시피] 커피스틱 만들기/커피과자|작성자 커피소녀
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