급식지원센터- 영양교육

[가온1반 황주희 교사]

오늘은 급식지원센터에서 영양사 선생님들이
우리 어린이집에 방문하는 날이에요^^

미리 신청 받은 부모님들이 방문하셔서
우리 어린이집 조리실 환경을 둘러보고,
우리 아이들이 먹는 음식이 어떻게 만들어지고,
식재료들이 어떻게 관리되는지 둘러보는 날이랍니다.

🥕 영양교육 🥦
영양교육 <알록달록 채소야, 내 몸을 지켜줘!>
활동을 하며 컬러푸드를 활용한 오감 활동이 진행되었답니다.
🥕 컬러푸드에 대해 알아보아요 🥕
무지개처럼 채소 과일들도 다양한 색을 가지고 있지요.
각 색마다 우리 몸에 어떤 영향을 주는지
그림 자료를 보며 알아보았어요.

무지개색 컬러푸드
빨강채소는 심장을 튼튼하게 해 준대요
초록채소는 건강한 변을 누게 도와주고, 피부에도 좋대요.
흰색채소는 감기와 호흡기에 좋대요.
오렌지색 채소는 면역력을 높여준대요.

🥕 궁금이 상자 🥕
상자 속 야채들을 손으로 만져보고 맞혀보았어요.

🥕 건강쑥쑥! 무지개 샐러드 만들기 🥕
오이, 파프리카, 양상추, 방울토마토와 바나나까지~~
알록달록 컬러푸드들이 접시 가득^^
직접 칼로 썰어보고, 샐러드 접시에 담아
요리 활동을 해보았어요.

칼로 썰어보면서 좋아하는
채소 & 과일을 맛보기도 했답니다.
급식 모니터링에 참석해주신
부모님들께서 영양교육에 참관 해주셔서
우리 친구들에게 도움을 주셨습니다^^

🥕 함께 해 주셔서 감사합니다 🥦

영양교육을 마치며 "싫어하는 채소도
건강을 생각해서 한 번 먹어보기~!"로 했답니다.

오늘 각 가정으로 가져간 건강 가득^^
정성 가득한 샐러드~

그리고. 건강한 레시피^^
우리 함께 만들어 먹고, 공유해보아요^^

[가온1 이지안엄마]

아이들이 채소와 더 가까워지는 시간 ♪ 좋은 교육 감사합니다 ❤️ 내일 저녁은 샐러드 파스타 🍝🥒🍄‍🟫🫑🍅 마침 집에 소스재료까지 다 있네요 같이 요리 할 생각에 신납니다😆😆

[가온1반 석윤우]

넘 재밌었어요~~ 담에 또 이런 수업이 있었으면 좋겠습니다😍

[가온2반이서우엄마]

우와~~~~엄마 선생님들이 곁에 있어서 더욱 의미있는 시간이있을것같아요^^ 옆에서 도움주셔서 감사합니다!♡
앞으로도 채소와 친해질수 있도록 많은노력해야겠어요😄