전자레인지 명란 계란찜: 간단하고 맛있는 한 끼
따끈하고 부드러운 명란 계란찜, 전자레인지만 있다면 집에서도 간편하게 만들 수 있어요!
재료 (2인분 기준)
계란 3개
명란젓 1큰술
물 1컵 (200ml)
쪽파 약간
소금 약간
참기름 약간
만드는 법
계란 풀기: 계란을 볼에 깨뜨려 잘 풀어줍니다.
양념 추가: 풀어놓은 계란에 명란젓, 소금을 넣고 골고루 섞어줍니다.
물 넣기: 물을 넣고 다시 한번 잘 섞어줍니다.
그릇에 담기: 계란물을 전자레인지 용기에 담고, 송송 썬 쪽파를 위에 뿌려줍니다.
전자레인지 조리: 랩을 씌우고 포크로 구멍을 몇 개 뚫어준 후, 전자레인지에 3분 30초~4분 정도 돌려줍니다. (전자레인지 종류에 따라 시간을 조절해주세요.)
마무리: 완성된 계란찜 위에 참기름을 뿌려주면 더욱 고소한 맛을 즐길 수 있습니다.
팁
물의 양: 물의 양을 조절하여 원하는 농도로 계란찜을 만들 수 있습니다. 물을 적게 넣으면 더욱 진하고 부드러운 계란찜을 즐길 수 있습니다.
명란젓: 명란젓의 양은 취향에 따라 조절해주세요.
고명: 쪽파 외에도 김가루, 날치알 등을 넣어 다양한 맛을 즐길 수 있습니다.
간단하면서도 맛있는 명란 계란찜, 오늘 저녁 메뉴로 어떠세요?
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