찬바람이 붑니다.
가을은 점점 가을처럼 더더 짙어져 갑니다.
녹음의 벼는 어느덧 황금색으로 물들고,
너나 없이 모두가 나와 벼를 바심하느라 여념이 없습니다.
징글 징글한 풀과 싸울 때면 당장 호미를 던지고 도망갈까 하던 그 때에도
올 가을은 영락없이 연이어 몰아쳐오는 태풍에 밤을 설쳤어도
그래도 이렇게 무사히 수확까지 할 수 있음에 감사하며,
무르익은 곡식을 마주할 땐 희안하게 고단함도 잊고 얼굴엔 만연한 미소가 띄어집니다.
올 가을, 그리고 올 한해 동안 이 한 알의 곡식들이 커가는 모습과
충남 부여에서 자라난 맛있는 햇잡곡을 소개합니다.
2019년 햇잡곡 품목
햇찹쌀
햇찹쌀현미
햇찰흑미
햇찰보리
햇흑보리
햇귀리
햇찰기장
햇찰수수
햇청차조
햇율무
햇녹두
햇팥
햇서리태
햇쥐눈이
햇메주콩
TIP 앞에 찰은 찹쌀을 뜻합니다.
2천년도에 들어 맛과 영양을 보전하고자 거의 모든 잡곡들이
찹쌀끼가 첨부되어 재배되기 시작하였습니다.
그리하여 요즘은 일반 잡곡보단 찰수수, 찰흑미 등 찹쌀이 가미된 잡곡이 보편화 되었습니다.
일반수수, 일반흑미보다 찰기가 두드러지고 맛도 좋아 일반 햅쌀과도 더 잘 어우러집니다.
그 강도는 찹쌀처럼 질펀하지 않고 먹기 좋게 쫀득할 정도라 밥과 어우러 드실 땐 더없이 맛이 좋습니다.
찹쌀
순백의 米 찹쌀입니다.
갓 도정하여 쫀득 쫀득하고 신선한 쌀의 맛을 느끼 실 수 있습니다.
누구나 좋아하는 찰밥의 재료가 되는 잡곡입니다. 찹쌀은 오장육부를 편안하게 해주는 효능이 있습니다.
찹쌀현미
탱글 탱글하고 윤기가 좌르르한 맛있는 찹쌀현미!
찹쌀의 껍질이 붙어 있어 찹쌀현미라고 불립니다. 포만감이 좋아 다이어트에 좋습니다.
찰흑미
한국인이 좋아하는 흑미밥!
미각을 자극하고 시각을 자극하여 없던 입맛까지 돋게 해줍니다.
가을을 담은 햅쌀의 맛, 흑미의 맛에 빠져보세요.
흑미는 안토시안 성분이 많이 들어있어 항암효과와 노화방지에 좋습니다.
찰보리
귀여운 찰보리
여름을 담은 시원한 성질을 가지고 있는 찰보리입니다.
몸에 열이 많은 분께 좋고 소화가 잘 되며 당뇨에 좋습니다.
흑보리
안토시안의 열풍!
블랙푸드가 좋다는 건 누구나 아는 사실이지요!
맛도 영양도 풍부한 흑보리입니다. 부드럽고 모든 잡곡에 잘 어우러집니다.
귀리
세계 10대 푸드 선정 '귀리'
우리 땅에서 자란 맛있는 국산 귀리맛을 느껴보세요!
귀리는 섬유질이 많아 장에 좋고 다이어트에 으뜸이에요!
찰기장
맛있는 찰기장이에요.
기장이 가진 발랄한 색채는 밥상에서의 활기를 돋아줍니다.
기장은 칼슘 성분이 많아 뼈를 튼튼하게 해줍니다.
찰수수
찰수수입니다.
이 맘때 가장 맛있는 찰수수!
쫀득 쫀득, 부드러운 맛있는 찰수수입니다.
따뜻한 성질을 가지고 있어 겨울에 인기가 많은 잡곡입니다.
입맛을 돋아주고 해독작용에도 탁월합니다.
청차조
이제 막 수확한 청차조입니다.
기장과는 다른 풍부한 맛을 느낄 수 있어요!
차조는 산후 회복과 빈혈과 당뇨에도 좋다고 해요.
또한 내장을 고르게 해서 속 안을 편안하게 해줍니다.
율무
가을을 머금은 율무입니다.
고소하고 진한 가을의 냄새가 듬뿍 밴 율무에요.
잡곡의 황제라고 불릴만큼 율무는 맛도 영양도 뛰어납니다.
율무는 지방 분해를 도와줘 다이어트에는 물론
이뇨작용이 좋아 부종완화에 특히 좋습니다.
율무를 가루를 내어 몸에 난 사마귀 부위에 바르면 사마귀 또한 없어지는
마법을 경험할 수도 있어요!
녹두
싱그러운 녹두입니다.
초록의 알알은 몸을 해독해주는 효능을 가지고 있습니다.
피부 미용에도 으뜸입니다.
팥
남녀노소 누구나 좋아하는 팥입니다.
겨울이 되면 생각나는 붕어빵!
그리고 없으면 안될 앙꼬의 주인공 팥입니다.
팥이 비싸지면서 국산 팥을 쓰는 곳들이 점점 사라져 가는 추세라
너무 안타깝습니다.
국산 팥만이 가진 진하고 풍미 깊은 맛을 느껴보세요!
서리태
이 맘 때 내리는 서리를 맞았다하여 불리는 서리태콩입니다.
밭에서 나는 소고기란 별명이 생길 정도로
영양 성분이 듬뿍 들어간 잡곡이에요.
서리태는 모발을 굵게 만들어주는 효능이 있어
머리 숱이 없는 분들이 드시면 참 좋습니다.
쥐눈이
쥐의 눈을 닮은 쥐눈이콩입니다.
한의학에서 약성이 많아 약재로도 널리 쓰여
약콩이라고도 불리기도 합니다.
온 몸을 따듯하게 보해주고 심혈관 질환을 예방해줍니다.
나이가 드신 분들께 특히 좋습니다.
메주콩
반들반들 동글동글 샛노란 메주콩이에요.
더 추운 겨울이 오기 전,
메주콩과 함께 월동준비에 나서보세요.
포장 및 배송
모든 포장은 드시기 편하시도록 1키로, 3키로 개별 포장하여 보내드립니다.
지금은 추워지는 시기라 받으시는 잡곡은 실온에 두셔도 무방하나 날씨가 더워지는 봄부터는
냉장보관 하시는 것이 좋습니다.
저희는 모든 잡곡을 주문 후 도정을 원칙으로 합니다.
도정하는 시간이 걸리므로 배송은 주문 후 1~2일 정도 소요됩니다.
2019년 햇잡곡 가격 (1키로 기준)
찹쌀 3.500원
찹쌀현미 3.500원
찰흑미 5,000원
찰보리 2,500원
흑보리 5,000원
귀리 5,000원
찰수수 7,000원
찰기장 8,000원
청차조 9,000원
율무 12,000원
녹두 10,000원
팥 10,000원
서리태 10,000원
쥐눈이콩 8,000원
메주콩 6,000원
가을 특별 별미
햇보리로 만든 갓 볶은 보리차
한 봉지(500g) 2,500원
햇귀리로 만든 갓 튀긴 귀리뻥튀기 (차로도 먹을 수 있어요!)
한 봉지(500g) 4,000원
햅쌀로 만든 맛있는 떡국떡
한 봉지(600g) 3,000원
택배비
모든 제품은 합쳐서 6키로 이상부터 무료배송 해드립니다.
6키로 미만 택배비는 3천 원 소요됩니다. 택배는 롯데택배로 보내드립니다.
반품과 환불
받으시고 맘에 안 드시는 분은 일주일 안에 반품과 환불이 모두 가능합니다.
제 불찰로 생긴 일에 따로 배송비는 받지 않겠습니다.
구매혜택
10키로 이상 주문 시 보리차or귀리뻥튀기 중 한가지를 서비스로 보내드립니다.
두가지 중에서 필요하신 서비스 품목을 골라서 알려주세요!
또한, 20kg 이상 구매시 5천원 할인을 해드립니다.
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