저도 미꾸라지 팔고있지만 처음 해봤어요
깨끗이싯은미꾸리를 소금살짝 넣 밀가루에 무 쳐요 계란물.빵가루 에무쳐 튀겨었요
큰놈으로 하면 빼가 씹히니 잘잘한것골라서튀겼지요~~
접시에
파프리카.양파완전 가늘게 채친것으로 내렸습니다 그위에 미꾸리 튀김을 올려놓고사진 한장~~미꾸리가 포즈를 취하네요~~
생각지도 못한맛의 진미였습니다~
너~~무~~부드러웠고~~감칠맛나고
어느 레스토랑 에서 먹었다 할까란 그런느낌의맛 이였어요 너무오버 했나요
하여간맛있게먹었 습니다~~~
깻잎. 제가 만든 쌈무에 싸서 먹었습니다
다~~ 잘 얼울려요
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