올해 처음 심었네요.. 많이 심진 못했어요..
가족들과 친척들에게만 드릴려구.. 당뇨가 있으신분이
계셔서 드릴려고 심었는데 자색고구마는 안토시안이
풍부해 도움이 된다고 합니다.. 하지만 그렇다구 많이
섭취해도 안되겠죠^^ 하루에 2~3개정도~!! ㅎㅎ
맛은 생각보다 좋습니다.. 당도는 호박고구마랑 같습니다..
아마도 숙성될수록 높을것 같습니다..
식감도 보들보들하니 괜찮네요~!!!
일반 자색고구마라고하면 당도가 떨어져 그냥 먹기에는
다소 불편함이 있었다고 합니다.. 홍보는 절대 아닙니다~!!
요즘은 다 알고 드시는 시대인만큼 알고는 계시라구
글 몇자 적어봅니다.. 가격은 비싸요.. 일반 고구마에 비해
껍질이 얇아 재배는 살짝 신경 쓰셔야 할것 같습니다..
구경하세요... 자색고구마 색감이 너무 이쁩니다♡-♡
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