맛살을 넣어 게 맛이 나는 한층 맛있는 계란찜 만들기!
- 맛살 계란찜 -
-재료-
계란 6개, 맛살 2줄
까나리젓갈 1큰술, 맛술 1큰술, 설탕 3꼬집
참기름 1큰술, 실파 3개
물 200ml
-레시피-
1. 계란을 풀어 채에 걸러주세요.
2. 맛살을 반으로 잘라서 찢어주세요.
3. 계란에 맛술, 까나리젓갈, 설탕, 맛살을 넣고 섞어주세요.
4. 뚝배기에 물 200ml를 넣고 끓여주세요.
5. 물이 끓으면 계란을 부어서 저어주세요.
6. 불을 중불로 줄여 80%까지 익혀주세요.
7. 80% 익으면 맛살, 실파를 올려주세요.
8. 참기름을 둘러서 뚜껑을 덮고 3분 동안 약불에 끓여주세요
다음검색