| 가볍게 즐기기 좋은 샐러드 <연두부 샐러드> 좋아하는 견과류와 과일을 듬뿍 올린 예쁘고 맛도 좋은 홈 메이드 샐러드~ 입에서 사르르 녹는 연두부와 새콤 짭짤한 소스가 잘 어울리는 연두부 샐러드 레시피를 소개합니다. - 주재료 연두부(90g), 어린잎 채소(약간), 블루베리(15g), 방울토마토(1개), 삶은 달걀(1개), 다진 호두(약간), 다진 크랜베리(약간) - 소스 재료 굴소스(½T), 설탕(2T), 청주(2T), 진간장(1T), 식초(2T), 레몬 슬라이스(2조각) --------------------------------------------------------------------------- 1. 냄비에 식초(2T), 청주(2T), 레몬 슬라이스(2조각), 진간장(1T), 굴소스(½T), 설탕(2T) 넣고 1분 30초 정도 끓인 뒤 식혀 소스 만들기 ✔ 재료를 끓여서 소스를 만들면 훨씬 더 깊은 맛이 나요. 2. 방울토마토(1개) 4등분하고 삶은 달걀(1개) 다지기 3. 그릇에 연두부(90g) 담고 다진 크랜베리(약간), 다진 호두(약간), 삶은 달걀, 블루베리(15g), 방울토마토 얹기 4. 소스 끼얹고 어린잎 채소(약간) 올리기 --------------------------------------------------------------------------- 천상현 셰프님의 레시피입니다. 🍳 요리 영상 보기(무료): https://bit.ly/4lMlmPq    |
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