은갈치 왕특 ~
5미 1봉 (손질후무게 2.1킬로 전후 ) 95000무료배송 2봉 가능 ~
4미 1봉 (손질후무게 1.7킬 ) 76000 무료배송 1봉 가능 ~
왕특 은갈치가 조금더 커져서 요즘 들어오는데 받으신분들이 선물하신다고
오늘에서야 여유량 올려봅니다 ~
참조기 생물 들어온것 반건조 되었습니다~
아직 그리 크지는 않습니다~
못난이들만 골라 구웠습니다~
올해첨이라 그런지 꼬숩기는 말로 못할정도로 고소해서 혼자서 3~4마리를 먹게 되네요~
부드러워 칼슘도 보충하고 등뼈까지 꼭꼭 씹어 먹어 머리만 남게 되어요~ㅎㅎ
생물을 말린거라 살이 부서지지 않고 드시기 편합니다~
29미 ~30 미정도 1봉 32000무료배송
(건조후 길이 살부분만 15~16센티정도)
참고등어 대크기 3미 1봉 25000 무료배송 (어제 오후 들어온것 세일 ) 2봉 가능 ~
참고등어 중크기 3미 1봉 2만 무료배송 (어제 오후 들어온것 세일 ) 2봉 가능~
간이베여 더 맛있습니다~
아담한 대크기 입니다~
5미 1봉 52000 무료배송
3미 1봉 34000 무료배송
살은걸 산소포장 하여갑니다~
살은걸 산소포장하여 택배발송전 보내드립니다~
요즘 낙지 부드러워 일마치고 오늘은 동갑들모임 이라 모이세 낙지집으로 ~
통영오셔서 낙지 드시려면 모이세 낙지집 괜찮습니다~ 살은낙지를 씁니다~
돌문어 조금 커졌습니다~
2킬로 4~6미 1봉 52000 무료배송 ~
3킬로 75000 무료배송
오늘 잡은것 살은것 포장발송드립니다~
생굴 1킬로 19000(다른 생물이랑 묶음발송 가능 ~)
생굴 2킬로 42000배송포함
생굴 3킬로 61000배송포함
생굴 5킬로 95000 무료배송
사진은 2킬로 모습입니다~
오늘도 생굴을 깝니다~
아침 일찍 껍질굴은 어장서 실어와 낮에까서 오후 발송입니다~
경매를 받아서 보내면 편하고 조금 저렴할수도 있겠지만 ~
바로까서 가는것이 제일 싱싱하다 싶어 이렇게 하고 있습니다~
굴을 까서 깨끗한 해수에 담구면 살은거라 굴이 꽃을 피웁니다~
탈피하고서도 생명력이 강해 쉽게 죽지가 않습니다~
굴무게를 잴때 알굴만 무개단후 깨끗한 해수를 추가 넣어서 갑니다~
받으시면 조금씩 덜어 세척하시고 나머지는 해수에 담긴채로 두고 드심 싱싱하게 드실수 있습니다~
굴은 아연성분이 많으므로 암예방에 좋지만 위장이 약하신 분이나 몸이 아프신 분들은
꼭 익혀서 드십시요~
한꺼번에 많이 드심 속이 차가워 설사등 할수 있으니 예민하신 분들은 조금씩 드시고 익혀서 드세요~^^
요즘 장어 좋습니다~
겨울 되기전에 단백질 보충으로 괜찬을듯합니다~
바다장어 2킬로( 손질전) (4~6미 정도4~6인분) 1봉 4만 무료배송 ~
장어는 살은것 뼈발라 손질 머리 붙은채로 길게 보내드리는데 드시기전 가위나 칼로 잘라서 구워주세요~
장어는 살은걸 손질하여 보내 드리는데 여기서부터 잘라서가면 덜 싱싱합니다~
받으시면 빨리드시는게 제일 싱싱하고 그렇지 못할경우 김냉에 2~3일 안에드세요~
아예 나중 드실것은 냉동에 두고드세요~^^
장어탕 ~
부추를 소금과 식초 매실액으로 무쳤습니다~
바짝 말려진 돌장어 ~
돌장어는 구이용보다 작은 크기들입니다~
500그램 22000무료배송 ~
말린장어는 7~8시간 정도 불려서 요리합니다~
쫄깃한 식감을 좋아하시는 분들이 많이 해서 드십니다~
특히 도시락 반찬으로 인기가 많습니다~
매콤하게 조리는 것과 간장 조림 두종류 해서 많이 드십니다~
고추장 소주 생강마늘 청양고추등으로 나만의 소스를 만듭니다~
불려진 장어 넣어 조려줍니다~
주말이 다가 오네요~^^
오늘도 좋은 마무리 하세요~^^
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