쏨뱅이 오랫만에 만나봅니다~
크기도 좋구요~
살부분 25~ 27센티정도 크기들입니다~
쏨뱅이는 자연산이며 고급 생선인데 추석이 가까와 오면 3마리 5만 정도합니다~
이곳에서는 제일 알아주는 생선이기 때문에 꼭 있어야 손님이 오시더라도 내놓기 든든하기 때문입니다~
자연산 쏨뱅이 5미 1봉 손질후무게1.8킬로 1봉 39000 무료배송
노릇노릇 구워도 비리지 않고 맛있습니다~
지리탕 매운탕 조림 구이로 맛있게 드세요~^^
은갈치 왕특 5미 1봉 (손질후무게1.9킬로 정도 95000 무료배송 2봉 가능 ~
은갈치 왕특 3미 1봉 6만 무료배송 1봉 가능 ~소진
바다장어 2킬로(손질전 ) 6~8미 사이 크기들 4~6인분 1봉 44000 무료배송 ~
장어는 살은것만 손질해서 보내드립니다~
장어는 살은것 뼈발라 손질 머리 붙은채로 길게 보내드리는데 ~
드시기전 가위나 칼로 잘라서 구워주세요~
장어는 살은걸 손질하여 보내 드리는데 여기서부터 잘라서 가면 덜 싱싱합니다~
받으시면 빨리 드시는게 제일 싱싱하고 그렇지 못할경우 김냉에 2~3일 안에 드세요~
아예 나중 드실것은 냉동에 두고드세요~^^
부추를 소금과 식초 매실액으로 무쳤습니다~
장어순살 ~뼈를 완전 재거하고 살에 칼집을 넣었습니다~(샤브나 구이용)
420~450그램 1팩 16000 (다른생물이랑 묶음발송가능 ~)
장어순살 단독 발송시 2팩 35000무료배송
3펙 52000 배솔포함
5팩 8 만 무료배송 ~
부드러워 나이드신 분이나 아이들도 좋아합니다~
요즘 이곳에선 엄마들이 모여 홍합 저장한다고 집집마다 홍합을 많이 깝니다~
나물을 하면 바자락이나 홍합 새우를 넣고 볶습니다~
더울수록 홍합이 알이차니 가게앞마다 홍합작업 입니다~
저장하여 명절때는12가지 정도 나물을하여 두부국을 얹어 먹는게 토영식 너물밥이라 합니다~
요즘은 박나물 고구마줄기 호박 삶은톳 삶은청각 등으로 나물을 합니다~
깐홍합 1킬로 14000 (다른생물이랑 합배가능)
깐홍합 2킬로 32000 배송포함
깐홍합3킬로 45000무료배송 ~
홍합무침~
홍합을 한번 헹구어 찜기에 김이 오르면 홍합 담아 찝니다~
무침 그릇에 담아 김이 나간후 ~
맑은액젓 반스푼 참기름 조금 깨솔솔~
손님이 오시면 요즘 단골메뉴 입니다~
멸간장 반술넣고 끓이기만 해도 맛있습니다~
국대신으로 간단 맛있습니다~
홍합 짜글이 ~
야채먼저 볶아서 된장으로 간 하여
홍합이 물이 나오기 때문에 두부랑 볶아서 국물은 빼고 야채볶음 위에 얹어
밥하고 드심 약간 짭조럼하게 해서 밥싸서 드심됩니다~
바지락 알 좋을때까서 저장해둔겁니다~
1킬로 물을 최대한 빼서 저장했는데요~
바지락 1킬로 얼려진것 실중량 4팩 920킬로전후 1봉 3만 (다른 생물이랑 묶음발송 가능 )
바지락 1킬로 얼려진것 실중량 4팩 2봉 64000 배송포함 ~
여름철 해산물 세척시 빈패트병에 수돗물 얼렸다가 세척하기전 수돗물에 잠시 담가두면 물이 차가와져요~
찬물에 씻으면 신선도 유지됩니다~
이곳은 한산축제가 한창입니다~
이번주는 오늘까지 택배보내고 내일부턴 택배사들 휴가라 쉽니다~
| 택배사 씨제이 대한통운~ 택배비 4000원 건어물 5만이상 무료택배 (섬 ~오지~ 추가 3000원) 전화번호 010-7134-2489 ~~~055)641-2489 계좌번호 농협 857-12-097544 김광석 건어물 등은 냉동보관하여 드세요 |