어장 먹갈치 부드러운게 들어왔습니다~
멀직히 찍었더니 사진은 작게 보입니다~
그러저럭 먹을만한 크기인데 큰거는 아닙니다 푸짐하게 드세요~~
포장하면서 너무 부드러울것 같아 혼자 구워서 밥은 반공기 칼치는 5토막 먹었어요~
부드럽고 맛있고 그렀습니다~
찌게도 해서 드세요~^^
먹갈치 10미 1봉 (2.15~2.2킬로 사이) 1봉 34000 무료배송
갈치국~
갈치찌게 맛있어서 이틀연속 이집저집 가서 갈치찌게 먹었어요~
살이 보드보들 하며 밥이 금방 한그릇 없어집니다~
국물 적게 만드는 집이 있는데 사진은 없지만 감자나 호박깔고 빨갛게 한것인데 넘 맛있어요~
은갈치 7미 1봉 (손질후무게1.8킬로) 5만 무료배송 ~1봉 가능 ~
어제 참돔이 조금 잡혀 오늘 반건조 되었습니다~
참돔 5미 1봉 38000 무료배송 (길이살부분 25~27센티크기)
반건조는 손질간 해서 말립니다~
받으시면 보관하고 드세요~
감성돔 오늘 조금전 들어왔습니다~
횟감용 살은것 손질해서 보내드려요~
필요하신분 계시면 조금후 손질해서 무게 마리수 올릴께요~^^
감성돔 3미 1봉 손질후무게1.6킬로 32000 무료배송 1봉 가능 ~
감성돔 4미 1봉 (손질후무게2킬로 1봉 36000 무료배송 1봉 가능 ~
사진은 찐 생선인데 구이나 ~
다시마 우린물에 지리탕 매운탕 등으로도 좋을듯합니다~
바다장어 2킬로(손질전 ) 6~8미 사이 크기들 4~6인분 1봉 44000 무료배송 ~
장어는 살은것 뼈발라 손질 머리 붙은채로 길게 보내드리는데 ~
드시기전 가위나 칼로 잘라서 구워주세요~
장어는 살은걸 손질하여 보내 드리는데 여기서부터 잘라서 가면 덜 싱싱합니다~
받으시면 빨리 드시는게 제일 싱싱하고 그렇지 못할경우 김냉에 2~3일 안에 드세요~
아예 나중 드실것은 냉동에 두고드세요~^^
장어순살 ~뼈를 완전 재거하고 살에 칼집을 넣었습니다~
420~450그램 1팩 16000 (다른생물이랑 묶음발송가능 ~)
장어순살 단독 발송시 2팩 35000무료배송
3펙 52000 배솔포함
5팩 8 만 무료배송 ~
돌문어 2킬로 6~8미 정도 햇문어입니다~
돌문어 2킬로 52000 무료배송 ~
3키로 72000 무료배송
문어는 택배 마지막 포장으로 살은걸 포장하여 보내드립니다~
백숙에도 넣고 여러가지 요리해서 드세요~^^
이곳 돌문어는 뻘문어가 아닌 깨끗한 문어입니다~
손질후 한두번 헹구어 익혀 먹음 아주 부드럽고 맛있습니다~
1킬로 기준 소주잔 한잔 매실액 반잔으로 물은 붓지않고 익힙니다~
문어무침 ~
참기름으로 무침과 식초랑무침 두종류 무침이 인기입니다~
포장시 살은걸 포장하여 보내드립니다~^^
요즘 이곳에선 엄마들이 모여 홍합 저장한다고 집집마다 홍합을 많이 깝니다~
나물을 하면 바자락이나 홍합 새우를 넣고 볶습니다~
더울수록 홍합이 알이차니 가게앞마다 홍합작업 입니다~
저장하여 명절때는12가지 정도 나물을하여 두부국을 얹어 먹는게 토영식 너물밥이라 합니다~
요즘은 박나물 고구마줄기 호박 삶은톳 삶은청각 등으로 나물을 합니다~
깐홍합 1킬로 14000 (다른생물이랑 합배가능)
깐홍합 2킬로 32000 배송포함
깐홍합3킬로 45000무료배송 ~
찜기에 쪄서 맑은액젓 반스푼 참기름 조금 깨솔솔~
손님이 오시면 요즘 단골메뉴 입니다~
멸간장 반술넣고 끓이기만 해도 맛있습니다~
국대신으로 간단 맛있습니다~
홍합 짜글이 ~
야채먼저 볶아서 된장으로 간 하여
홍합이 물이 나오기 때문에 두부랑 볶아서 국물은 빼고 야채볶음 위에 얹어
바지락 알 좋을때까서 저장해둔겁니다~
1킬로 물을 최대한 빼서 저장했는데요~
바지락 1킬로 얼려진것 실중량 4팩 920킬로전후 1봉 3만 (다른 생물이랑 묶음발송 가능 )
바지락 1킬로 얼려진것 실중량 4팩 2봉 64000 배송포함 ~
여름철 해산물 세척시 빈패트병에 수돗물 얼렸다가 세척하기전 수돗물에 잠시 담가두면 물이 차가와져요~
찬물에 씻으면 신선도 유지됩니다~
주말이 다가왔습니다~
쉼하는 주말되세요~^^
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