낙시 갈치 조금 잡혔습니다~
은갈치 중크기 7미 1봉 (손질후무게1.7킬로) `봉 43000 무료배송
은갈치 중 크기8미 1봉 (손질후무게 1.9킬로전후) 1봉 49000 무료배송
은갈치 왕특 5미 1봉 (손질후무게.1.9킬로이상 ) 95000무료배송
참고등어 대크기 들어왔습니다~
참고등어 대 5미 1봉 38000 무료배송
참고등어 대 3미 1봉 25000 무료배송
손질하여 소금 조금 뿌려갑니다~
참돔이 잡혀서 반건조 되었습니다~
이크기는 사두셨다가 추석에 상에 올려도 크기 좋습니다~
참돔 5미 길이 살부분만 27~29센티 정도크기들 ) 1봉 4만 무료배송
참돔 3미 (길이 살부분만 27~29센티 정도크기들 ) 1봉 27000 무료배송
반건조는 손질 간하여 말려집니다~
돌문어 2킬로 4~6미사이 1봉 52000 무료배송 ~ 1봉 가능 ~
포장시 살은걸 포장하여 보내드립니다~^^
요즘 이곳에선 엄마들이 모여 홍합 저장한다고 집집마다 홍합을 많이 깝니다~
나물을 하면 바자락이나 홍합 새우를 넣고 볶습니다~
더울수록 홍합이 알이차니 가게앞마다 홍합작업 입니다~
저장하여 명절때는12가지 정도 나물을하여 두부국을 얹어 먹는게 토영식 너물밥이라 합니다~
요즘은 박나물 고구마줄기 호박 삶은톳 삶은청각 등으로 나물을 합니다~
깐홍합 1킬로 14000 (다른생물이랑 합배가능)
깐홍합 2킬로 32000 배송포함
깐홍합3킬로 45000무료배송 ~
홍합무침~
홍합을 한번 헹구어 찜기에 김이 오르면 홍합 담아 찝니다~
무침 그릇에 담아 김이 나간후 ~
맑은액젓 반스푼 참기름 조금 깨솔솔~
손님이 오시면 요즘 단골메뉴 입니다~
멸간장 반술넣고 끓이기만 해도 맛있습니다~
국대신으로 간단 맛있습니다~
홍합 짜글이 ~
야채먼저 볶아서 된장으로 간 하여
홍합이 물이 나오기 때문에 두부랑 볶아서 국물은 빼고 야채볶음 위에 얹어
바지락 알 좋을때까서 저장해둔겁니다~
1킬로 물을 최대한 빼서 저장했는데요~
바지락 1킬로 얼려진것 실중량 4팩 920킬로전후 1봉 3만 (다른 생물이랑 묶음발송 가능 )
바지락 1킬로 얼려진것 실중량 4팩 2봉 64000 배송포함 ~
여름철 해산물 세척시 빈패트병에 수돗물 얼렸다가 세척하기전 수돗물에 잠시 담가두면 물이 차가와져요~
찬물에 씻으면 신선도 유지됩니다~
오늘도 좋은 마무리 하세요~^^
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