은갈치 연근해 잡은거 들어 왔습니다~
은갈치 6미 1봉 (손질후무게1.5킬로 ) 35000 무료배송 ~
참고등어 아담한대크기 5미 1봉 35000 무료배송
참고등어 아담한대크기 3미 1봉 24000 무료배송
참고등어 중대 3미 1봉 21000 무료배송 1봉 가능 ~
손질하여 소금 조금 뿌려갑니다~
간이 베이면 색상이 조금 짙어집니다~
고등어는 바로손질하여 구워보면 맛이 덜합니다~
하루 이틀 간이 베이면 더 맛있습니다~
간밤에 잡아온 감성돔입니다~
자연산 횟감용 살은걸 손질해서 보내드립니다~
돔이 살이통통하게 올랐습니다~
감성돔 4미 1봉 (손질후무게1.9킬로전후) 35000무료배송 ~
자연산이라 크기들이 똑같지 않아 공평하게 무게로 마추어갑니다~
사진은 찐 생선인데 구이나 ~
다시마 우린물에 지리탕 매운탕 등으로도 좋을듯합니다~
장어순살 ~뼈를 완전 재거하고 살에 칼집을 넣었습니다~(샤브나 구이용)
420~450그램 1팩 16000 (다른생물이랑 묶음발송가능 ~)
장어순살 단독 발송시 2팩 35000무료배송
3펙 52000 배솔포함
5팩 8 만 무료배송 ~
부드러워 나이드신 분이나 아이들도 좋아합니다~
오늘도 홍합 작업합니다~
어제 보낼때 사진입니다~
홍합 알 좋을때 저장하심 겨울에 요긴하게 쓰입니다~
홍합은 수온이 차가와지면 알이 작아지고 해서 작업을 안합니다~
깐홍합 1킬로 14000 (다른생물이랑 합배가능)
깐홍합 2킬로 32000 배송포함
깐홍합3킬로 45000무료배송 ~
홍합무침~
홍합을 한번 헹구어 찜기에 김이 오르면 홍합 담아 찝니다~
무침 그릇에 담아 김이 나간후 ~
맑은액젓 반스푼 참기름 조금 깨솔솔~
손님이 오시면 요즘 단골메뉴 입니다~
멸간장 반술넣고 끓이기만 해도 맛있습니다~
국대신으로 간단 맛있습니다~
홍합 짜글이 ~
야채먼저 볶아서 된장으로 간 하여
홍합이 물이 나오기 때문에 두부랑 볶아서 국물은 빼고 야채볶음 위에 얹어
밥하고 드심 약간 짭조럼하게 해서 밥싸서 드심됩니다~
바지락 알 좋을때까서 저장해둔겁니다~
1킬로 물을 최대한 빼서 저장했는데요~
바지락 1킬로 얼려진것 실중량 4팩 920킬로전후 1봉 3만 (다른 생물이랑 묶음발송 가능 )
바지락 1킬로 얼려진것 실중량 4팩 2봉 64000 배송포함 ~
새우살 550그램~600그램사이 1봉 2만 (다른생물이랑묶음발송가능합니다~)
새우만 주문시 2팩 44000 배송포함
3팩 64000 배송포함입니다~
얼려져 있습니다~
여름철 해산물 세척시 빈패트병에 수돗물 얼렸다가 세척하기전 수돗물에 잠시 담가두면 물이 차가와져요~
찬물에 씻으면 신선도 유지됩니다~
오늘도 좋은 마무리하세요~^^
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