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| [SONY] DSC-T1 10/400ms F35/10 ISO100 |
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영문메뉴명 |
Shrimp & vegetables three kinds rolls |
참가메뉴 종목 구분 | |||||||||
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한글메뉴명 |
새우 & 야채를 곁들인 삼색 롤 |
학생단체-카(A)-오드볼“더운요리” | |||||||||
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사용 조리기구 | ||||||||||
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조리시간 |
분 | ||||||||||
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조리포인트 | |||||||||||
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재
료 |
재료명 |
투입량 |
단위 |
재료명 |
투입량 |
단위 |
재료명 |
투입량 |
단위 | ||
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Flour |
200 |
g |
Beet |
50 |
g |
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Shrimp |
100 |
g |
Salt, pepper |
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Carrot |
30 |
g |
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Celery |
30 |
g |
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Onion |
20 |
g |
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Mushroom |
10 |
g |
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Spinach |
50 |
g |
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조
리
방
법 |
1. 새우와 야채를 챂을 하여서 준비한다. 2. 삼색으로 나누어 밀전병을 부친다. 3. 야채와 새우를 딸로 나누어 살짝 볶아 식혀둔다. 4. 식혀둔 야채와 새우를 겨자소스에 버무려 삼색 밀전병에 놓고 말아서 완성한다.
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