[한국식품정보원] 직접 설정해보는 소비기한!'소비기한 설정의 이론과 실무' ｜수강생이 들려주는 교육 후기 (26년 3월 교육)

작성자(대전)교육운영팀|작성시간26.03.25|조회수20 목록 댓글 0

여러분 안녕하세요,

한국식품정보원 대전교육장입니다.

여러분은 장을 보실때, 어떤 기준으로 식품을 고르시나요?

많은 분들이 고려하는 건 아무래도 '소비기한'이겠죠!

23년 1월부터 소비기한 표시제도가 시행되며,

유통기한에서 소비기한으로 바뀌었죠.

AI 활용

소비기한은 소비자가 섭취 가능한 품질 보증 기한으로,

우리 회사 제품의 안전성과 품질을 보장할 수 있어야해요.

이렇듯 중요한 소비기한에 대한 교육에 대해 이야기해보고자 해요.

3/18에 진행된 '소비기한 설정의 이론과 실무' 교육의 후기를

여러분들께 들려드리고자 합니다!

본 교육은 식품 소비기한의 설정 기준과 방법 및 절차를 학습하고,

현장에서 적용할 수 있도록 제품의 실제 소비기한 설정을 실습할 수 있습니다.

식품, 건강기능식품, 축산물 모두 소비기한이 적용되니

다양한 제품의 소비기한을 알 수 있는 이번 교육! 정말 알짜배기 교육이라 할 수 있겠죠.

교육명	교육시간	과목
소비기한 설정의 이론과 실무 교육	10:00 ~ 11:00 (1.0 H)	소비기한 설정 개요
	11:00 ~ 12:00 (1.0 H)	유통 중 품질변화(1)
	13:00 ~ 14:00 (1.0 H)	유통 중 품질변화(2)
	14:00 ~ 17:00 (3.0 H)	소비기한 설정시험계획 및 산출법

유통 중에는 다양한 요인으로 품질이 변화 될 수 있죠.

그렇기 때문에 소비기한을 설정할 때 가장 중요한 부분이라고 할 수 있어요.

전문 강사님께서 여러 사례를 들어 설명해주셔서

중요한 내용도 재밌고 쉽게 학습할 수 있어요!

AI 활용

이론교육 후에는 직접 소비기한을 설정해보는 실습을 진행해보아요.

제품의 실제 소비기한을 설정해볼 수 있도록 파일을 제공해드리고 있답니다.

강사님께서 친절하고 재밌게 알려주시니

실습에 대한 걱정은 하지않으셔도 됩니다!

단순히 이론에서 그치지않고, 직접 소비기한을 설정해보는 실습까지 진행해보니

실무에 아주 큰 도움이 되겠죠?

그럼 이제 이번 교육을 수강하신 교육생분들의 후기를 확인해볼까요~

유통전문업체에서 오신 교육생 A차장님은

소비기한에 대한 이론과 실무에 대한 전문성을 쌓고자 교육에 참석해주셨어요.

다양한 예시를 통한 설명과 실무와 관련된 내용으로 교육만족도가 높았다고 말씀해주셨어요.

특히 이번 교육은 참석해주신 모든 교육생분들이 교육에 대해 만점을 주실 정도로,

교육 만족도가 매우 높았어요.

실무자 분들이 많았던 이번 교육생분들은

실무자의 입장으로 교육이 진행되어 매우 만족하셨어요.

교육에 참석해주신 모든 교육생분들께 감사드리며,

앞으로의 실무에서 많은 도움이 되시길 바랍니다!

한국식품정보원에서는

실무를 담당하는 분들께 도움이 될 수 있는

다양한 교육을 운영하고 있어요.

다가오는 4월!

여러분들의 역량을 한층 더 강화할 수 있는 교육들을 정리해보았습니다.

이미지를 누르면 한국식품정보원 홈페이지로 연결됩니다!

아래 링크를 클릭하시면

다음 교육들의 자세한 안내를 확인할 수 있습니다.

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앞으로도 더 다양한 교육 후기로

여러분을 찾아뵙겠습니다.

감사합니다!

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