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[한국식품정보원/대전교육장] 병원성미생물 (3종) 실습 교육 후기 8.7-8.9

작성자wasabii|작성시간19.08.12|조회수131 목록 댓글 1

해당교육 당일날, 현장에서 '파워리뷰어'로 선정된 분의 후기작성에 한하여 경품을 제공해드리고 있으니 참고바랍니다.

*교육날짜 :  2019.08.07 - 09 (18hr)
*교육장소 : 대전교육장
*교육명 : 병원성미생물 실습(3종)
*성함 : 이 소 라
(성함을 남겨주셔야 원활한 상품제공이 가능합니다^^)

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후기작성 양식
① 해당 교육을 신청하신 계기와 목적은 무엇인가요?
   

   -  제품 품질시험 및 현장에 대한 미생물 시험을 진행할 예정에 있어 수강을 하게되었습니다.

       HACCP 인증 및 사후 관리에 있어 한계기준 설정과 유효성 검증에 따른 실험법 확보와 올바른 판정을 위한

       미생물에 따른 집락의 특징과 판정기준을 좀 더 자세하게 배우고 직접해봄으로써 그 숙련도를 기르고자 했습니다.

② 해당 교육에 대한 전반적인 느낌은 어떠한가요? (교육 측면 / 시설 및 위치 측면)
   

     -   교육장은 어렵지않게 찾아갈 수 있었습니다. 다만 자차를 가지구 가는 경우, 추가적인 주차요금이

         발생하는 부분에 있어서는 조금 아쉬웠던거 같습니다.

        

          


   

         사전에 사용할 실험도구들을 미리 준비해 주셔서 강의실은 수업을 듣고, 실습을 진행하기에 불편함은 없었습니다.

         (아, 마그네틱바 작은게 없어서 비교적 큰 비이커에 배지를 만들었던게 기억나네요.!)

 

         우선, 조별로 이루어진 수업으로  좀 더 편안한 분위기에서 수업을 들을 수 있었던 점이 좋았습니다.

         강의를 열정적으로 해주셨던 교수님 덕분에 기대했던 부분보다 더 많이 배우고 더 이해할 수 있었습니다.

         수업이외에 개인적으로 드렸던 질문에도 정말 친절하고, 자세하게 잘 알려주셔서

         실질적으로 회사에 돌아가서 업무를 수행하는데 좀 더 원활하게 진행할 수 있었습니다.


         교재도 자세히 잘 되어있었습니다. 다만, 판독을 할 수 있는 사진이 첨부되어있는 페이지 몇몇 부분이

         흑백으로 되어있어서 수업중에 별도로 사진을 찍었습니다. 이부분은 컬러로 인쇄되어있으면 더 좋을 것

         같다는 생각을 했습니다. (수업을 진행하는 종류가 다양하다보니 누락된 부분도 있었어요.)

    

         배지제조부터 증균배양 - 분리배양 - 확인시험 (+현미경보는법)까지 직접 모든과정에 참여하고,

         눈으로 확인할 수 있어서 실질적인 도움이 되었던 교육이었습니다.

         실습에만 치우치지도 않고, 교수님께서 정말 세세하게 이론까지 짚어주셔서 미생물 실험을 직접적으로'

        해보지 않은 저도 이해하기에 어렵지 않았습니다.

  

      

③ 가장 도움이 됐거나 인상 깊었던 점은 무엇인가요?(강사 전문성/업무 적용성/네트워크 형성 등)


        - 회사에 돌아가서 실질적으로 실험을 진행해야했기에, 전과정을 직접 해볼 수 있었던 부분이

          가장 큰 도움이 되었습니다. 전반적인 실험의 개요를 설명해 주시면서 단계에 따라 실습을 진행하여서

          이해하는데 좀 더 수월했던것 같습니다.

          또, 조마다 조건을 조금씩 다르게 하여  결과 판독 시 그 차이를 확인할 수 있어서 흥미로웠던거 같습니다.

         (중간에 교수님께서 선택적 배지에 다른 균주를 접종하여 생긴 집락의 특성 차이를 보여주신 부분도

          특정 균주의 집락모양?을 비교하는데 더 도움이 되었습니다.) 


       




④ 해당 교육을 추천한다면, 그 대상과 이유는 무엇인가요?
    같은 직종에 근무하고 있는 주변 지인들이나 후배들에게 적극 추천하고 싶습니다.  

    직접 실습을 진행하는 교육인 만큼, 현장에서 활용도가 매우 높을것으로 생각이 됩니다.

    현장에 관련업무나 연구를 하시는 분들에게 도움이 될 것 같습니다.
 
⑤ 향후 정보원의 타 교육과정에 대한 수강계획 혹은 개설되었으면 하는 과정이 있으신가요?

     

    향후, 기기교욱에 대한 교육 수강에 관심이 있습니다.

            추가적으로 할랄식품에 대한 교육에 관심이 있고 개설된다면 꼭 듣고싶습니다.

     + 미생물 판정에 대한 다양한 사례를 추가적으로 볼 수 있었으면 좋겠다는 생각을 했습니다.

       아무래도 판정에 있어서 긴가민가 하는 부분이 많아서 다양한 경우에 따른 판정

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  • 작성자교육기획팀 김아리 | 작성시간 19.08.13 좋은 후기 감사합니다^^
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